כתבות
כתבות, עמוד 1083
סיורי טעימות בשוק הכרמל ושוק לוינסקי
עמותת התיירות תל אביב יפו מציעה מסלול טעימות ברחובות דרום תל אביב, בין סמטאות ודוכני האוכל של שוק לוינסקי. סיור על קצה המזלג בין שקי התבלינים המריחים, מפעל המרציפן של אלברט וסיפור המשפחה, דוכן הגזוז, החנות הקטנה לבורקס טורקי אמיתי ועוד
מנות חדשות במסעדת קורדליה
במנות הראשונות: "מרק גספאצ'ו ירוק" – מרק קר על בסיס שקדים בצל ירוק, שום, ועשבי תיבול מוגש עם שרימפס מעושן ויוגורט – 40 ₪
יולי בערוץ האוכל: בישול באוסטרליה וניו זילנד ובישול סיני לקראת האולימפיאדה
Surfing the Menue – בן אודוניו יוצא לבשל באתרים הקסומים של אוסטרליה וניו זילנד. קיילי קוואנג פותחת צוהר למטבח הסיני בסדרת בישול אולימפית. קבלת שבת: סוגרים את השבוע עם תוכניות בישול מקוריות בטעם ישראלי
סדנת בשרים בקויה: ההבדל בין אנטריקוט לסינטה
מסעדת הבשרים קויאה במשמר השרון, תקיים ביום א' 22.06.08, בשעה 19:30 סדנה מיוחדת "עם בשר", אותה יעבירו יוסי וירון מצוות המסעדה
מבצע יוני ביקב כפיר: ישן מפני חדש תוציאו
יקב כפיר יוצא במכירת חלק ממבחר יינותיו במבצע לתקופה מוגבלת, כאשר היינות שבמבצע יימכרו בשישיה של בקבוקים ארוזים בקרטון, במחיר של חמישה בקבוקים
חדש מיקבי כרמל: PRIVATE COLLECTION BRUT
ה"ברוט" של כרמל משתלב בטרנד היינות המבעבעים, וכרמל לא מהססת להוציא אותו לשוק במחיר שבהחלט ניתן להגדירו כשווה לכל נפש
ענת לוי רושנסקי תחליף את שלום בלייר כמנכ"ל יקבי רמת הגולן
במהלך 10 שנות פעילות כמנכ"ל הכפיל שלום בלייר את פעילות היקב במונחים של ייצור, מכירות ומספר עובדים. ענת לוי רושנסקי הציגה הישגים מרשימים בתפקידה כמנכ"ל חברת-הבת של היקב בארה"ב וכמנהלת אגף השיווק והמכירות
אורי רן הוא המנכ"ל החדש של יקב צרעה: מההיי-טק אל היין
בתפקידו האחרון שימש אורי כדירקטור בכיר בחברת קומברס, ומסתבר כי במקביל לתפקידו בעולם ההיי-טק את האהבה לעולם היין, ייבא יינות מיוחדים מבורדו לישראל, ולמד ייצור והכנת יין בבית הספר ליין של יקב שורק
עוד כתבות
השף אדם עינב מונה לנשיא איגוד השפים והטבחים הישראלי
השף אדם עינב, המשמש ב- 9 השנים האחרונות כשף בכיר ב"נסטלה פוד סרוויס", חטיבת השוק המקצועי של אסם, מונה לנשיא איגוד השפים והטבחים הישראלי. עינב יחליף את השף ראובן הראל לאחר 3 שנות כהונה
מסעדת ננה מארחת את בשארה חינאווי ומנות הטלה בימי הראשון של יוני
מסעדת "ננה" בנווה צדק תארח בימי ראשון, החל מה- 15.6 ולמשך כשלושה שבועות (עד ה- 29.6), את בשארה חינאווי – בעל רשת מעדניות הבשר שנושאת את שמו, שיהיה אחראי על יצירת התפריט. שף המסעדה פיטר שיקלושי וחינאווי יעבדו יחד בסרוויס מיוחד זה
בלנדרים חדשים של מורפי ריצ'רדס לשייקים וקפה קר של הקיץ
הבלנדר הוא המכשיר האולטימטיבי לעונת הקיץ, בעזרתו נוכל להתענג ביום שמש חם על קפה קר, שייק בריא, מילקשייק או אפילו רק לצורך ריסוק קרח
החטאים המתוקים של בראנץ' יום שישי
הקיץ בפתח ועימו מגוון אטרקציות ושדרוגים. אחד מהם הוא תפריט הבראנץ' של קונדיטוריית הבוטיק "חטאים מתוקים" בנווה צדק המזמינה את המטיילים בשכונה ואת הבאים במיוחד, וכפי שראינו יש הרבה כאלה
ללי מציע את הסנגריה שתצנן את הקיץ הלוהט
את הסנגריה אפשר לשתות כפי שהיא, והיא מהווה גם בסיס לשילובים מגוונים: החל בערבוב עם פירות עד להוספת משקאות שונים, וניתן להרכיב ממנה קוקטיילים מגוונים. בתערוכת BARMAN'S 2008 שתתקיים בהיכל נוקיה בת"א, 1 עד 3 ביולי, יציג ללי נתיב משקה בשם B4 שמונע האנג אובר (חמרמורת) לאחר שתייה מרובה של אלכוהול
המרכז לתיירות בינלאומית: טיולים בין טירות עתיקות וכנסיות בעיירות נידחות בסלובניה וקרואטיה
סלובניה וקרואטיה מציעות למטיילים יופי ציורי עוצר נשימה, בו משולבים שלל אתרים היסטוריים מרהיבים. בקרואטיה וסלובניה רב הנסתר על הגלוי ולכן הדרך המומלצת לטייל בה היא עם מדריך מיומן המכיר כל אבן ופינה
להגיע רחוק/טל תעופה: שילוב של ספארי משפחתי בטנזניה עם חופשת חוף בזנזיבר
זנזיבר היא אי באוקיאנוס ההודי, שבמשך דורות ישבו בו מצרים, פיניקים, הודים, סינים, פורטוגלים, פרסים, הולנדים, בריטים וכמובן מקומיים. תערובת אוכלוסין זו יצרה מגוון צבעוני של ריחות, טעמים ואקזוטיקה
נווה התבלין הוציאה סדרת תבלינים באריזות מטחנה נוחות
חברת נווה התבלין המתמחה בייצור ושיווק תבלינים ותערובות מיוחדות לתיבול, הוציאה בימים אלה קו תבלינים באריזות מטחנה מיוחדות