כתבות
כתבות, עמוד 1166
DOMO מציע סירים וקדירות חרס לבישול והגשה של Emile Henry
לדברי חווה ביטרמן, קניינית ראשית של דומו: "עם התרחבות המודעות לבישול בריא גדל בשנים האחרונות גם השימוש בבישול בקדירה, אשר שומר על איכות המרכיבים של המזון, ואינו מצריך שמן".
פרסי גורמה: מסעדת השנה – הרברט סמואל, מאיר אדוני – שף השנה, ירון שלו – השף המבטיח
המגזין "גורמה" מבית "מעריב מגזינים" הכתיר באירוע מרשים ועתיר משתתפים שהתקיים אתמול באולם "קסיופאה" את אנשי הקולינריה והמסעדות המצטיינות בארצנו במגוון קטגוריות, ביניהן מטבח מקומי-מקורי, מטבח איטלקי, מטבח אסיאתי, מטבח בשרי, מסעדות טרנדיות, מסעדות שף, ועוד
יוסי בן אודיס קנה את מסעדת צ'ויה ויציין בה את הסילבסטר בארוחה מיוחדת
לאחר שנה של עבודה מאומצת בטרקלין – ביסטרו בשר ויין בת"א, רכש לאחרונה יוסי בן אודיס, סומלייה מים ויין המקצוען, את מסעדת צ'ויה האסיאתית ברח' יגאל אלון. את הסילבסטר יציין בן אודיס בארוחה מיוחדת
בריאות ב- C החורף
מחקר בריטי רחב היקף מצא שבחורף יש צריכה נמוכה ביותר של ויטמין C, הקשורה לאכילה פחותה של ירקות ופירות טריים עשירים בויטמין C כמו פרי הדר, תות, קיווי, פלפל ועוד. רמות נמוכות אלו של ויטמין C מעלות את גורמי הקרישה, דבר שמעלה את הסיכון למחלות לב
אוסטריאן איירליינס מאפשרת בידוק לטיסה באמצעות האינטרנט
אלי מסר, מנכ"ל אוסטריאן איירליינס בישראל, אומר כי השירות החדש הנו חלק מפעילות נרחבת שעושה החברה בהשקעת משאבים בשירות לנוסע ובשיפור חווית הטיסה, הן בשלב טרום הטיסה והן במטוס עצמו
הרצאה שניה בחנות הבוטיק "פרי הגפן": יקב סומק ויקב פסגות
גולן דור, הבעלים של מסעדת "ננה" שפתח לאחרונה חנות יין חדשה בנווה צדק – "פרי הגפן", ממשיך בסדרת הרצאות יין במקום.בהרצאה וטעימה ביום חמישי 3/1/08 בשעה 20:00 ישתתפו יקב פסגות (כשר) ויקב סומק.נושאי ההרצאות:יקב סומק – צוהר ליקב סומק, תהליך הקמתו ויינותיו.יקב פסגות – מהו יין כשר? ומהו תהליך הכנתו בשיטות הייצור המודרניות?בטעימה ישולבו יינות […]
תערוכת סחלבים פורחים עוצרי נשימה, יין ושמן זית ביקבי עמק האלה
יקבי עמק האלה יארחו עשרות של סחלבים בשיא פריחתם ובמהלך האירוע, יושק גם שמן זית מסיק 07 של יקבי עמק האלה וייערכו טעימות יין ממגוון יינות האיכות של היקב. לרגל השקת השמן האיכותי הוא יימכר בהנחה מיוחדת
אירועי טעימות יין בינואר: "רימונים גלי כנרת" ו"רות רימונים" צפת
מלונות הנופש והספא רימונים גלי כנרת ורות רימונים צפת, מציעים בשיתוף פעולה עם יקבי רמת הגולן בחודש ינואר 2008 מגוון אירועי טעימות והערכת יין. זאת במסגרת חודש נושא מיוחד המוקדש לטעימות ואירועי יין
עוד כתבות
ספייסס מביאה מאיטליה סירי PIRAL עשויים 100% טרה קוטה לתבשילי קדירה חורפיים
PIRAL מחזירה לחוויית בישול בטעם של פעם, עת היו מבשלים בסירי חרס כצורך אמיתי. היום זה נעשה עם טכנולוגיה חדישה אשר אפשרה לייצר סיר בו ניתן להשתמש בכל דרך: מעל להבת אש, פלטה חשמלית, מיקרוגל או בתנור, ואף לשוטפו במדיח הכלים
דאנטה בחיפה – איטליה במיטבה במרכז הכרמל
רגע לפני שניגש למה שאכלנו בדאנטה, אי אפשר שלא להתייחס לתפריט ולהכתירו כתפריט היפה ביותר בארץ – בעיצוב ובצבעוניות. ואם יש טוען אחר לכתר, שיגיש מועמדות
25 בדצמבר: סעודת חג מולד מסורתית במלון הסקוטי בטבריה
הארוחה תוגש במסעדת "טוראנס", ותכלול תפריט גורמה מגוון בניצוחה של שפית המלון ענת אוטולונגי, כאשר ברקע ינעימו בשירה סולניות מקהלת "נעמה" בשירי כריסמס מוכרים
דומינו'ס פיצה מציגה פיצה חורפית "D-CRUST"
פיצה "די- קראסט" החדשה עשויה מבצק דק במיוחד עם שוליים דקים, ועשירה בתיבולים חורפיים המעניקים לפיצה ארומה מיוחדת, תוך שילוב של הנאה של טעם, ריח, ומראה לעיניים
טרנד חדש בחקלאות: הירקות והפירות הופכים למוצרי לייף סטייל
טרנד גידולי הבריאות נעוץ בעובדה כי בשנים האחרונות הולך וגובר בכל העולם מעבר ודרישה למזון איכותי ובריא יותר. הצרכנים מחפשים חידושים וערך מוסף במוצרים אותם הם צורכים, והנטייה עם השנים לחפש את המוצרים 'בטעם של פעם', תוך רצון לצרוך ויטמינים טבעיים ולא סינטטיים
חדש ממאפיית השלום: לחמים בריאותיים מחיטה מלאה ושיפון מלא, ללא תוספת שמרים
שם טוב כהן, הבעלים של "מאפיית השלום", מציין כי שני סוגי הלחמים מיוצרים על פי מתכונים ייחודיים ובשיטות ייצור עתיקות של לישה ידנית ושימוש בתנורים המקנים ללחמים טעם עשיר ואותנטי
רשת עידן הטבע: עוגיות בריאות מיוחדות במותג עוגיות של אמא
רשת בתי הטבע "עידן הטבע" (בבעלות מושיק גולדשטיין) החלה לשווק באופן בלעדי עוגיות בריאותיות מיוחדות תחת מותג "עוגיות של אמא", המיוצרות על פי מתכונים ביתיים שפותחו ע"י יהושוע גולדשטיין – אב המשפחה
בורוכוב 88 – טרי וכשר ברעננה
בורוכוב 88 מציעה מענה לכל השעות, החל מארוחות בוקר, המשך לעסקיות בצהרים, וכלה בארוחות ערב המתאימות לדייטים רומנטיים או מפגשים לכל המשפחה