כתבות
כתבות, עמוד 1303
הלנה היפה בקיסריה
השף הצעיר עמוס שיאון בן ה- 30, יוצר מטבח ים-תיכוני עדכני תוך שימוש בחומרי גלם מקומיים עם נגיעות מהמטבח האסיאתי. אחריו היסטוריה מקצועית תחת שרביטם של מותגים כמו מיטבר, יונתן רושפלד וארז קומרובסקי
סרגוס – האם קופי בר והבראסרי הם סיירת מטכ"ל?
נהנינו מהארוחה בסרגוס. כדאי לבוא בשעות הערב המאוחרות יותר (פתוח 7 ימים בשבוע, 24 שעות ביממה) ולראות מה קורה באזור הבר, איך מתנהלת המסעדה בתצורה מלאה, ואיך נערכים יוצאי סיירת מטכ"ל המסעדנית של תל אביב לפשיטה על מאחזי האויב
הצעת השבוע של יינות הדוש מאיטליה
Gattinara 'Valferrana' 1999, Giusseppe Bianchi- אחד מחמשת יינות ה- DOCG של פיימונטה על טהרת ענב הנביולו, מבית היוצר של ג'וזפה ביאנקי.היין יושן 6 חודשים בחביות צרפתיות, ולאחריהן 18 חודשים נוספים בחביות אלון סלובני בנפח בינוני
הרדוף מציגה סדרת ממרחים אורגניים בטעמי חרובים, שוקולד ושוקולד אגוזים
מוצרי הסדרה מותאמים למריחה על לחם ככריך לארוחת עשר, להעשרת מאפים ועוד, ומהווים תחליף אורגני למוצרים מקבילים בשוק, בטעם משובח שפותח ישירות לקהל של משפחות וילדים. ממרח החרובים, לדוגמא, מומלץ כתחליף בריא במיוחד למי שמעוניין לגוון ולהחליף את תצרוכת השוקולד היומיומית עם מוצר מהטבע, נטול רכיבי קקאו
"טרי בריא" החלה ביצוא גרעיני רימונים קלופים
פירות חתוכים וארוזים הם מוצר מרכזי בשוק המזון האיכותי בארצות הברית ובאירופה ומכירותיהם מגיעים ל-15 מיליארד דולר בשנה בארצות הברית בלבד. המוצרים המוכנים חוסכים את ההתעסקות והלכלוך שכרוכים בקניית הפרי, שטיפתו וחיתוכו וכן מאפשרים הארכת העונה לאחר שכבר לא ניתן לא ניתן למצוא את הפרי בשווקים
סושי סמבה רמת החייל – טעם של עוד
המנה המועדפת על עודד שחר בתפריט העסקי היא הסלמון טרייקי. המנה מתקתקה מעט, והשילוב שלה עם האורז והסלט הינו שילוב מנצח. זו מנה קלילה המאפשרת חזרה לחיים המציאותיים של המשך יום עבודה עם כוחות מחודשים
טירת צבי מרחיבה פעילותה באירופה: רכשה 50% בעלות מפעל בלגי לייצור בשר ועוף
הסכם הרכישה יאפשר לראשונה מכירת מותג בקר ישראלי בחו"ל, שנמנעה עד כה בשל מגבלת ייצוא בשר בקר מהארץ. צפי לגידול של 50% בפעילות הייצוא של החברה בעקבות הרכישה
הצלחה לקלמנטינות מישראל: באירופה וארה"ב מתנפלים על הקלמנטינה "אור" שפותחה בארץ
היבול של "אור" השנה צפוי להגיע לכ-15 אלף טון, ובשל הביקוש הרב בשווקי חו"ל, כ- 12 אלף טון מהיבול מופנים ליצוא, בעיקר למדינות מערב אירופה וארה"ב
עוד כתבות
מי עדן מזכירה לצרכן ש- 70% מגופו הם מים
האסטרטגיה התקשורתית החדשה נתמכת על ידי מספר פעילויות שיווקיות, ביניהן קמפיין פרסומי תדמיתי רחב היקף באמצעות משרד הפרסום באומן-בר-ריבנאי, בהיקף השקעה של למעלה מ-2 מיליון ₪, שיעלה בערוצים המסחריים, בעיתונות ובאינטרנט.
"דורות – מוצרי שום ותיבול" השלימה מהלך מיתוג מחדש בהשקעה של 650 אלף שקל
הלוגו החדש של דורות בעברית ובאנגלית עוצב כחתימה של שף, והוא משדר מומחיות, טבעיות ומגע אישי כמו העבודה במטבח. הניקוד בלוגו מסמל שיני שום
יצרנית "תבליני מימון" מקימה מפעל תבלינים חדש בבאר-שבע בכ-8 מיליון ש"ח
"א.ל ייצור ושיווק תבלינים" הנה החברה מהמובילות בישראל בייצור ושיווק תבלינים ותערובות לתיבול בשוק הקמעונאי. נתח השוק שלה נאמד בכ-40%
החודש "וינו גראן רזרבה"- פסטיבל היין של טיב טעם בסניף ראשל"צ מזרח – עיר האוכל
טעימות יין מעשרות יקבים, ללא הגבלה, ברכישת כוס יין אישית ב-30 ש"ח. הפסטיבל יתקיים ב- 20-22 למרץ,בשעות 17:00-23:00. המבקרים ייהנו מעשרות עמדות יין שיציעו יינות איכות מהארץ ומהעולם. במהלך הפסטיבל: הרצאות על סיגרים, עמדות שף לבישול עם יין של מאכלי דגים ופירות ים, הנחות ומבצעים על מגוון סוגי היינות
מבשלות בירה ישראל משווקת Guinness בפעילות עם להקת כיסוי של U2
את הפעילות בהשקעה של כ- 200,000 ₪ תוביל להקת Over Ton (להקת קאברים). במסגרתה יתקיימו הופעות בכ- 42 פאבים מובילים ברחבי הארץ, בהם יקושר המותג Guinness לתרבות האירית
רשת "מגה" מתרחבת: לראשונה סניף בפתח תקוה בדגש על המחלקות הטריות
כבר בכניסה מוצגות מגוון המחלקות הטריות – מבית קפה וקונדיטוריה דרך מאפיית פיצות, לחמים ועוגות, מחלקת פירות וירקות עשירה עם תוצרת חקלאית טריה ישר מן השדה בבקרת איכות וטריות, דרך מעדניית גבינות וסלטים, וכן קצביית בשר עופות ודגים טריים
"מבושלת" מציעה ארוחות מוכנות מלאות לליל הסדר ולחג
ערכות ארוחות החג במגוון תפריטים חדשים נעשו ע"י השף גדי פלאם (השף לשעבר של רשת מלונות דן), והותאמו לסגנונות שונים (ישראלי, אשכנזי, ספרדי, מעורב ועוד)
יוזמה חדשה של "בן אנד ג'ריס": טסת? זיהמת? תן תרומה
חברת הגלידות נרתמת למען איכות הסביבה, ומאפשרת לכל הטסים "לקזז" על זיהום האוויר שגרמו במסגרת הטיסה ע"י תרומה לארגונים ירוקים