כתבות
כתבות, עמוד 1351
ב- 5 בדצמבר תאילנד חוגגת יום הולדת למלך
יום זה נחשב לחג לאומי ונחגג בכל רחבי תאילנד. עשרות מיליוני תאים יוצאים לרחוב עם נרות ושרים שירי אהבה – מחזה מרהיב
מסעדת שף חדשה תיפתח במקום בו שכנה ין-ינג
באותו מבנה שמור והיסטורי בו שכנה מסעדת "יינג יינג" בשדרות רוטשילד, עומדת להיפתח בקרוב מסעדת שף חדשה ומיוחדת
ננה מביאה חדשות לחורף במוסד שכולו אווירה, אוכל טוב ונשמה
ננה נפתחה לפני 7 שנים ומאז עברו בה מאות אלפי לקוחות שחלקם הפך למשפחה ואימץ את המקום הקסום. בשל האופציות השונות של החללים השונים במקום, צורות הישיבה השונות והפרדות בעזרת אלמנטים עיצובים מוקפדים נוצר מקום שכל אחד יכול להתחבר אליו – ובקלות
"מותק – בוטיק סוכר" הישראלית זכתה במקום השלישי בתחרות קישוט העוגות הבינלאומית ICHF באנגליה
החברה התמודדה מול קרוב למאה עוגות מכל העולם עם עוגה מורכבת בקונספט "אהבה-זה כל מה שצריך"
פרויקט הכשרת שבילי אופניים "הרים סובב הכנרת" יוצא לדרך
החודש התקיימה הקפת הכנרת באופניים אליה הגיעו למעלה מ-8,000 רוכבים. מספר המשתתפים הגדול הוא החיזוק הברור ביותר לצורך הממשי בהכשרת שבילי אופניים לרוכבים הרבים, על מנת לאפשר רכיבה נוחה ובטוחה
מחקר חדש: צריכת משקאות ממותקים מעלה את הסיכון לחלות בסרטן הלבלב
פרופ' אליעזר רובינזון, יו"ר האגודה למלחמה בסרטן: שמירה על תזונה נכונה, בין השאר על ידי צמצום צריכת משקאות ממותקים ופעילות גופנית, מורידים את הסיכון למחלה
סדנאות וטעימת דצמבר בג'יאקונדה
ניו זילנד פרצה לסצנת היין הבינלאומית בשנות השמונים עם סוביניון בלאן מחבל מרלבורו, זהו יין בעל עוצמה רבה וסגנון פירותי. אנשי חבל מרלבורו הצליחו לייצר אב טיפוס לסגנון הזה בעל הטעמים הנועזים אשר צבר מוניטין ומקום של כבוד בין יינות העולם על המדפים בחנויות ובתפריטי היין של מסעדות היוקרה
לקראת חג החנוכה: המלצה על טיגון בשמן זית וטיפים לטיגון בריא
חדירות המוצר לשמן בעת טיגון בשמן זית, נמוכה יותר מאשר בטיגון בשמן אחר עקב יצירת שכבה קשה (crust) על פני המוצר, כלומר המוצר המטוגן יכיל פחות שומן לאחר הטיגון לעומת טיגון בשמן אחר
עוד כתבות
פעילויות למשפחות בכרמלים
מפגש חוויתי עם יפן המסורתית ותרבותה בחדר היפני שבביתם של נובויה ושיר ימגוצ'י בכפר האמנים עין הוד. בתוכנית: היכרות מקרוב עם הבית המסורתי והמנהגים היפניים, הדגמה של לבישת קימונו והיכרות עם הכתב היפני, חווית טקס תה מסורתי, האזנה לצלילי מוסיקה יפנית ייחודית והתנסות באמנות קיפולי הנייר
קינואה – הפלא הדרום אמריקאי: היזהרו מזיופים
העולם המערבי גילה בשנים האחרונות, מה שהיה ידוע לבני המאיה מאות שנים – הקינואה היא קטנייה בריאה, מזינה ומתאימה לכל נפש. אולם עקב מחירה, התרבו המקומות שמוכרים גרגרי קטנייה בטוענה שזה קינואה- ולא היא
יקב יתיר בחר באילת לחנוכת יינותיו החדשים
לציון המאורע נערך אירוע בביסטרו ג'וזפין של השף הצעיר והמבטיח דורי גוז ובבעלותו של אילן שקורי. במסגרת האירוע נטעמו יינות יקב יתיר ולוו בהסברים מקצועיים של אתי אדרי, מנהלת מחלקת התיירות ביקב יתיר
טיפים והמלצות לטיגון נכון ובריא יותר לקראת חנוכה
חשוב לטגן בטמפרטורה הנכונה – כשהשמן חם מדי, המזון נחרך מבחוץ ולא מתבשל מבפנים. כאשר השמן אינו חם דיו מתארך זמן הטיגון, המזון לא מקבל את מכת החום הרצויה וסופו שיספוג הרבה יותר שמן
טרנד חדש ומפוקפק בעולם הסקי: 'העונה הישראלית'
הישראלים הממהרים לנצל כל הוזלת מחירים, עטים על משטחי הסקי באירופה דווקא בחודש הקר של השנה – ינואר. עקב חובבנות, חוסר הכנה, וסביבה טבעית עוינת – סובלים גולשים רבים משברים ומפגיעות גפיים. אלון ווליס, חובב סקי מושבע ופיזיותרפיסט ותיק, סוקר את התופעה, ומייעץ לגולש הישראלי כיצד להכין את גופו לחופשת הסקי המתקרבת
שמן זית איכותי – צריך לדעת לבחור
ביקשתי מאורי יוגב, מנהל שמן חלוצה, שהוא טועם מוסמך לשמן זית ומגדל זיתים מוכר בענף בארץ ובעולם (לא מכבר חזר מביקור בהודו, שם מעוניינים גם כן ללמוד איך מגדלים זיתים במדבר, עם מי השקייה מלוחים) שיסביר לי, כיצד הצרכן הנבון יוכל להבחין בין שמן איכותי לבין שמן זית לא ראוי
"מחלבות גד" נכנסת למגזר הרשתות החרדיות
אפיון ופילוח הצרכים והביקושים של הטעמים המאפיינים צריכה משפחתית מראה שקטגוריית הגבינות המיוחדות שעונה לצרכים של אירוח ואכילה במסגרת המשפחה וצריכה אישית, הנה "פנויה" במגזר החרדי ואינה מכילה מספר שחקנים רב כפי שניתן למצוא בשוק הכללי
אופיר טורס מציעה חבילות קצרות המשלבות סקי וספא ביחד
אם עד עכשיו ניתן היה להזמין חבילת סקי יקרה לאירופה לתקופה של מינימום שבוע, או חבילת ספא המציעה רק טיפולים – מעכשיו ניתן להזמין חבילה משולבת וקצרה (סופ"ש) במחיר מיוחד, הכוללת גם סקי וגם ספא