כתבות

כתבות, עמוד 1448

כתבות אורח

אני מאמין בבישול בריא

אנחנו עובדים אך ורק עם חומרים טריים, אם אפשר אז אורגניים. בשר טרי ולא מעובד, עופות ודגים טריים בלבד. ירקות טריים בעונתם. אנחנו אפילו נמנעים משימוש בירקות קפואים, למרות שאין בהם כל פגם בריאותי

מערכת אכול ושאטו · 24.4.2006
אוכל טבעוני

חדש מהרדוף: סדרת דגני בוקר אורגניים ללא סוכר

קורנפלקס מבוסס תירס אורגני, ברנפלקס מקמח חיטה מלא אורגני, סובין חיטה אורגני ותירס אורגני

מערכת אכול ושאטו · 24.4.2006
כתבות אורח

איך לבחור תבלינים?

תבלין חסר ריח, סביר להניח שאיננו טרי ושיהיה גם חסר טעם. ניתן תמיד למעוך את התבלין ולבדוק האם ריחו הארומטי מורגש באוויר

מערכת אכול ושאטו · 24.4.2006
תיירות

רימון טיולים לסין, צרפת גרנד תור, ספרד ופרטוגל

מה דעתכם על טיול של 15 ימים בצרפת: הריביירה הצרפתית, אקס אן פרובנס, אביניון, אלבי, רוקאמדור, פדיראק, אוראדור סור גלן, עמק הלואר, אנג'ר, סאן מאלו, מונט סאן מישל, באייה, נורמנדי ופריז

מערכת אכול ושאטו · 24.4.2006
תיירות

אל על רוצה להפוך את חווית הטיסה שלנו לנוחה ונעימה – האם זה עובד במציאות?

לרענן רוגל, המו"ל של "אכול ושאטו", היו מספר השגות בעקבות טיסותיו האחרונות עם אל על לניו יורק. כלקוח בעל מודעות צרכנית, הוא לא התעצל וכתב בסערת לבו מכתב למנכ"ל אל על. התשובה, אמנם לא ישירות מחיים רומנו, לא אחרה להגיע

מערכת אכול ושאטו · 23.4.2006
יין

ציונים נאים ליינות ישראליים כשרים ב- Wine Spectator

מה נעים יותר מלקבל את ההערכה הבאה על יין קסטל, שרדונה בלאן קסטל סי – ציון 90 (40$): "יין עשיר ורענן עם ניחוח בורגונדי… תגלית מארץ הקודש"

מערכת אכול ושאטו · 23.4.2006
טעם עולמי

המוטו של יקב פרנסיס פורד קופולה החדש בסונומה: משפחה איטלקית עליזה

"אני במאי קולנוע, כך שאני צריך שיר נושא". כך אומר פרנסיס פורד קופולה. "הנושא לנחלת סונומה יהיה חיים. אני רוצה ליצור תחושה של משפחה איטלקית עליזה"

מערכת אכול ושאטו · 23.4.2006
חדש על המדף

רשת Yellow מציע נשנושי ירקות טריים לדרך, חתוכים שטופים ומוכנים לאכילה

מלפפון, סלרי, קולורבי, כרובית, גזר, פלפל אדום, פלפל ירוק וצנון במארז ToGo המותאם לנסיעה ברכב

מערכת אכול ושאטו · 22.4.2006

עוד כתבות

מדור מקצועי

CIA: הישראלי הממוצע אוכל 134 ק"ג לחם בשנה

כ- 550 מאפיות ברחבי הארץ; הישראלים מוציאים 1.5 מיליארד ₪ בשנה על לחמים למיניהם; בין הלחמים המיוחדים: לחם לנשים בגיל המעבר, לחם לספורטאים ולחמניות מועשרות בויטמינים לילדים; 150,000 כיכרות לחם ביום הופכות למאכל לפרות

מערכת אכול ושאטו · 22.4.2006
תיירות

ושלא יעבדו עליכם בעיניים: ליקויים נמצאו אצל 41% מהעסקים במבצע צימרים בפסח בגליל של רשות המסים

כאשר אתם מבלים בצימרים ומשלמים ממיטב כספכם, לא רק אתם חוגגים; מסתבר שיש בעלי צימרים שחוגגים על חשבונכם ועל חשבון המדינה

מערכת אכול ושאטו · 22.4.2006
בתי קפה

קניון ארנה משיק מתחם ממותג של בתי קפה

עם כניסתו של "קפה הלל" לקניון, החליטה הנהלת ארנה על הקמת מתחם שירכז את כל בתי הקפה בהשקעה כוללת של כחצי מיליון דולר. בין הרשתות הממוקמות במתחם החדש: קפה ג'ו, קפה הלל, ארומה, וקפה נטו

מערכת אכול ושאטו · 22.4.2006
כתבות אורח

עצות וטיפים לברבקיו מוצלח ביום העצמאות

הבשר נוטף שומן, ולשומן יש נטייה להתלקח. במידה והבשר מתלקח, יש לכבות את ההתלקחות באמצעות בירה מלט, אשר משחררת חומרי טעם וריח המשביחים את טעמו של הבשר

מערכת אכול ושאטו · 22.4.2006
טעם עולמי

ענף ההדרים בפלורידה עומד בפני קריסה

הגורמים המאיימים על ענף ההדרים בפלורידה הם מחלת הקנקר, מחלת הגרינינג, ומחירי הקרקעות הגבוהים לצורך בנייה

מערכת אכול ושאטו · 22.4.2006
ספרי בישול

פטיסרי – סודות הקונדיטוריה הביתית

ספר טעים באמת… איך להשתמש בעקרונות האפייה האמנותית, כדי לבטא את הדמיון והיצירתיות שלכם באפייה

מערכת אכול ושאטו · 20.4.2006
מסעדות

בראנץ' ב"יד השמונה" – ארץ ישראל של ימי קדם בניחוח של חו"ל

יש מקומות בארץ בהם 85 שקל יכולים לקחת אתכם גם לתחושה של מקום אחר, וגם לזו של ימים אחרים. מקום כזה הוא יד השמונה, בו במבנה עץ פיני מיוחד, על רקע נוף קדומים בתוך הגן התנכ"י המרהיב, מוגשת ארוחת בראנץ' שבועית מדי יום שישי

מערכת אכול ושאטו · 20.4.2006
יין

אז איזה רוזה טעים יותר?

האירוע: אשכול הזהב 2006. יינות הרוזה היו מהיקבים הבאים: הרי גליל, דלתון, ותבור. הדעות חלוקות, מה שאומר, כרגיל, שיין זה עניין של טעם – ומזל שיש יינות שונים לאנשים שונים

מערכת אכול ושאטו · 20.4.2006