כתבות
כתבות, עמוד 1488
מסעדה חדשה בתל אביב: דברי הימים
טלי ענבל, מי שהייתה עד לא מזמן בעלת מסעדת השף "כסא החותנת" במושב עין איילה (במשך 11 שנה), פתחה דף תל-אביבי חדש במתחם יד חרוצים, תחת השם- דברי הימים
וודקה אבסולוט עולה לראשונה עם פרסום תדמיתי בטלוויזיה ייעודי למגזר הרוסי
החברה יוצאת בקמפיין טלוויזיה הכולל שישה סרטונים בהשקעה של כ-70,000 שקל
11 מדינות חדשות יציגו בתערוכת התיירות IMTM
יריד התיירות IMTM 2006 יתקיים בתאריכים 8-7 בפברואר בגני התערוכה בת"א. לראשונה, בלגיה, גואטמלה, גרוזיה, רוסיה, מוזמביק, סינגפור, סלובקיה, סרביה, סרי לנקה, פפואה ניו-גיני וקוריאה ישתתפו ב IMTM – יריד התיירות השנתי של ישראל
מלון רימונים נפטון אילת נסגר לשמונה חודשים ויעבור שיפוץ מאסיבי
מלון רימונים נפטון אילת מרשת מלונות "רימונים" יעבור שיפוץ מאסיבי במשך שמונה חודשים, כך מסרה חמדה הופמן, מנכ"לית רשת מלונות "רימונים". עוד מסרה הופמן כי לצורך השיפוץ ייסגר המלון בתחילת ינואר 2006 ופתיחתו המחודשת מתוכננת לאוגוסט 2006
פומודורו נתניה: שדרוג איטלקי
באזור התעשייה פולג בנתניה, ממש בסמיכות לאיקאה, נמצאת מסעדת "פומודורו" הותיקה, המתמחה באוכל איטלקי ים-תיכוני. פומודורו הנה מסעדת גורמה אידיאלית למי שרוצה לקיים פגישה עסקית על דרינק טוב, או מעוניין לסעוד את ליבו עם יקיריו באווירה ביתית ונעימה
פסטיבל המוסיקה ישרוטל קלאסיקאמרי יתקיים בתחילת חודש פברואר
פסטיבל ישרוטל קלאסיקאמרי –, מיסודן של רשת מלונות ישרוטל והתזמורת הקאמרית הישראלית, יתקיים באילת זו השנה השמינית ברציפות, בין ה –1 ל –5 בפברואר 2006
תפריט חורף חדש במסעדת "דון ויטו" בצומת תל השומר דרום
המסעדה האיטלקית הכשרה DON VITO בצומת תל השומר דרום משיקה תפריט חדש לחורף 2006. להלן הצצה אל המנות החדשות של שף המסעדה, אלכס פרחי
אוכל – זה הכל
"אוכל – זה הכל" הנו ספר ראשון בסדרה שתיצור ספריה של ספרי בישול – מיזם מעניין ומבורך. ספר (כשר) זה מתמקד בארוחת הצהרים – ממטבחה של גליה כץ. וכשמדובר במטבחה של גליה כץ, הרי זה מטבח של אימא, עם מתכונים של מטבח ביתי עליהם גדלו רבים מאיתנו, עם נגיעות של פיוז'ן, מטבח אקלקטי והמטבח הצרפתי.
עוד כתבות
זעפרן – מרכז לאירוח ובישול ייפתח ברעננה
זעפרן יציע את מה שנדרש לאירוח ובישול: יינות בוטיק, גבינות מחלבה, כלים מעוצבים, ספרות מקצועית, סדנאות בישול, טעימות שף ומענה מקצועי לצרכי הבישול
תפריט חורף חדש במסעדת ברקרולה
ברקרולה, ביסטרו בר, מציג תפריט חורף חורף חדש, שהרכיב השף, נעם דקרס (סו-שף במול ים ובקלואליס בעבר). טעמי החורף מיוצגים היטב בתפריט עם ניחוחות שומר, בשר צלוי, פירות אפויים ביין, קונפי אווז, פירה, ניוקי, פירות ים ודגים מהים
מסעדות סילבסטר – שמפניה וארוחות חגיגיות
סילבסטר במסעדות מציע שלל ארוחות מיוחדות עם מנות כמו שוק אווז בדובדבני חורף, שרימפס בציפוי פנקו על מצע קרם חצילים, מרק קונסומה עגל והכל עם שמפניה וחגיגות. המחירים לא זולים בכלל: החל מ-250 שקל וזוג ועד 600 פלוס
"שמורת האינדיאנים" זכתה במקום הראשון בתחרות הארצית לפיסול במרציפן
לתחרות הוגשו כ- 50 עבודות שנוצרו בהשראת סמלים ומאפיינים של תרבויות מכל העולם, עם דגש רב גם על מאפיינים של התרבות הישראלית
תבליני מימון משיקה תבלינים באריזות מטחנה מעוצבות
משיקה שני מוצרים חדשים, שישווקו לראשונה בקו המטחנות: פלפל 4עונות ומלח ים
AKKERMAN תקיים את תחרות הברמנים הארצית של וודקה FINLANDIA
במסגרת התחרות יבחר המועמד שיזכה לייצג את ישראל בתחרות הברמנים העולמית השנתית בפינלנד
טעימת הסופגניות הגדולה: רולדין מנצחת בגדול
לקראת חנוכה התגייס צוות טועמים (חמישה אנשים שאינם מאויימים על ידי קלוריות) לטעום ולדרג 11 סוגי סופגניות שנחתו על שולחן המערכת. המנצחת הגדולה היא רולדין
השמן של חלמי
עצי הזית השפיעו ברכה על חלמי עומר מכפר מארג'ה ועל משפחות הענפה. שלושה מבניו עובדים יחד איתו בבית הבד, מייצרים שמן זית טהור ובתולי, שהניחוח שלו נישא על הגבעות למרחקים, וזיתים סוריים נפלאים שאפשר לקנות במעדניות רשת רבוע כחול. כי גם שמן זית עושים באהבה, או לא עושים בכלל