כתבות
כתבות, עמוד 875
מחקר מדעי חדש קובע כי המרכיב נרינגרין המצוי במיץ אשכולית מפחית את הסיכון לסוכרת ומסייע לירידה במשקל
צוות החוקרים גילה כי באשכולית מצוי מרכיב צמחי (פלבנואיד) מסוג נרינגנין (naringenin) האחראי לטעמה המריר של האשכולית ומהווה נוגד חימצון עוצמתי ביותר. הנרינגרין מתכנת מחדש את הכבד ומעודד אותו לשרוף את השומן העודף ולא לאגור אותו כמצבורים בגוף
זכיין חדש והשקעה בשיפוץ אספרסו בר רמת אביב
בית הקפה בקניון רמת אביב, נפתח לראשונה בשנת 2003. שטחו 130 מ"ר ויש בו כ-90 מקומות ישיבה. המטבח והבר הצמוד לקפה, מתפרש על שטח של 50 מ"ר ומספק קפה, משקאות, ואת תפריט בית הקפה לקחת הביתה או למשרד
התאמת יינות למנות מסורתיות בארוחת ראש השנה
בנימינה רזרב קברנה סוביניון: יין זני קלאסי, בעל גוף, מורכבות ונוכחות טובה בחך, ילווה מנות עיקריות לאנשים המעריכים יין טוב בארוחה
סדנת בישול לארוחת החג עם השף חיים סלומון ברשת The CookStore
בשתי הסדנאות המיוחדות, שיתקיימו בתאריכים 10 ו-14 בספטמבר 2009 בשעה 19:00, יציג השף חיים סלומון תפריטי גורמה פשוטים להכנה, תוך כדי מתן הסברים על אופן הכנת המנות, בחירת חומרי הגלם, שימוש באביזרי בישול, וסודות המינונים הנכונים
תפוח ולא רק בדבש: כל מה שרציתם לדעת על ערכי התפוח
למה חשוב לאכול תפוחים? האם יש הבדל בין התפוחים האדומים לירוקים בערכם הקלורי, התזונתי? כמה זנים של תפוחים יש בעולם?
בית פתוח לטעימת יינות רזרב של יקבי ברקן באיש הענבים ביפו
בטעימה יינות רזרב מבצירים קודמים ויינות שהושקו לאחרונה: קריניאן רזרב לא מסונן 2007, וקברנה סוביניון סופרייר 2006
תיבול נכון של ארוחת החג – לטעם ובריאות
לצד השמחה מארוחת החג בראש השנה, רבים חשים גם תחושות לא נעימות בעקבות הארוחה הכבדה, כגון נפיחות, גזים, כאבי בטן, כאבי ראש ועוד. גם המפגש המשפחתי עצמו גורם במקרים מסוימים לתחושות כגון מתח ועצבנות. שימוש נכון בתיבול, לפני ובמהלך הארוחה, יכול במקרים רבים להקל על התופעות הללו
סידס בקמפיין למותג השוקולד לינדור מבית לינדט העולמית
הקמפיין בהשקעה של 300,000 דולר תחת הכותרת: "שנה טובה מתחילה בחופשה מתוקה"
עוד כתבות
קראנצ'י – עוגות טברייניות מקריית טבעון
קונדיטוריה "קראנצ'י" נוסדה בספטמבר 2008 מחיבור של שני חברי ילדות טבריינים, שף קונדיטור שגיב מזרחי ושף שלומי אוחיון, שהחליטו לחבור יחד ופתחו את הקונדיטוריה בקריית טבעון
לראשונה מיקבי בנימינה: בנימינה רזרב זינפנדל
יקבי בנימינה הציגו במפגש שהתקיים במסעדת רוטשילדס' בתל אביב, יין חדש בסדרת בנימינה רזרב: בנימינה רזרב זינפנדל. זן זה, הנפוץ בעיקר בקליפורניה, מצטרף לזני הסדרה ומשלים אותה לסדרה של עשרה זנים
יינות חדשים ומוסיקה חיה באירוע השנתי של יקב טוליפ
במסגרת האירוע יושקו מספר יינות חדשים: סדרת הג'סט 2008 (קברנה/מרלו) במיתוג חדש וקברנה סוביניון רזרב 2007
ביום חמישי 3.9.09 בתוכנית לילה חי מאוד: יקבי ברקן ומסעדת טוליפ ההונגרית
ביום חמישי 3.9.09 התוכנית "לילה חי מאוד" כרגיל אחר יומן חצות ברשת ב'. בידור, מוסיקה, תיאטרון, מיסטיקה, גסטרונומיה, טיולים, תרבות פנאי, החיים הטובים וכל מה שאפשר – הדברים שיכולים לשמח את הלב והנשמה, ובקיצור: הדברים הכי לא חשובים בעולם.
טריו טעמים במסעדת מוסקט – סעודת יום ההולדת האחרונה ל- 2009
והיין, ינעלו בארוחת גורמה בה יארח שף מסעדת מוסקט, חיים טיבי, שניים מהשפים הבכירים בישראל – שפית מיקה שרון ("ליברה") ושף מאיר אדוני ("כתית")
ביום חמישי 3.9.09 בתוכנית לילה חי מאוד: יקבי ברקן ומסעדת טוליפ ההונגרית
ביום חמישי 3.9.09 התוכנית "לילה חי מאוד" כרגיל אחר יומן חצות ברשת ב'. בידור, מוסיקה, תיאטרון, מיסטיקה, גסטרונומיה, טיולים, תרבות פנאי, החיים הטובים וכל מה שאפשר – הדברים שיכולים לשמח את הלב והנשמה, ובקיצור: הדברים הכי לא חשובים בעולם.
חדשים מיקבי ציון: יינות ארז ותדהר מבציר 2007
סדרת "ארז": מרלו 2007, פטיט סירה-מרלו 2007 , קברנה סוביניון 2007, קברנה סוביניון-מרלו 2007; סדרת "תדהר": קברנה סוביניון 2007
BLU ZERO – משקה אנרגיה מוגז מופחת קלוריות עם פחות מקלוריה אחת לפחית
למשקה החדש תועלות המוצר BLU כמשקה אנרגטי ומעורר, אך דל בסוכרים ומופחת בקלוריות לטובת אלה המעוניינים ליהנות ממשקה מעורר ולשמור על משקלם