כתבות
כתבות, עמוד 983
מה יש בפירות היבשים?
ייבוש פירות הנו תהליך עתיק יומין ,בו השתמשו עמים נודדים על מנת לשאת צידה לדרך באופן אשר ישמרה לאורך זמן. בעבר נהוג היה לייבש את הפירות בעזרת חום השמש, אולם התהליכים כיום הינם תעשייתיים יותר
מעדני מיקי: זינוק של 80% בביקוש לסלטים מצוננים בתוך חודשיים כתוצאה מאריזות חדשות
בחברה מסבירים את התופעה בהחלפת האריזות הישנות בחדשות, מכיוון שלא נעשו כל מבצעי מכירות מיוחדים בשנה האחרונה ברשתות השיווק
בתדמור מצדיעים לנבחרת הנוער הלאומית שחזרה עם מדליית הכסף מאולימפיאדת הבישול
בערב מיוחד וחגיגי יחולקו תעודות ומדליות לחברי משלחת הנוער הישראלית שזכתה לאחרונה במדלית הכסף באולימפיאדת I.K.A2008 בגרמניה.
מה הקשר בין צריכת סידן לרעלת הריון?
מניתוח ממצאי המחקר הצטיירה תמונת מצב דרמטית, אשר הצביעה על התועלת המשמעותית בצריכת שבתוספי סידן, שכן שכיחות רעלת הריון בקבוצה שקיבלה סידן הייתה נמוכה ב- 67% מהשכיחות בקבוצת הביקורת
הקונדיטורים יוצאים לגמר גביע העולם באפייה באיטליה
קונדיטוריה ישראלית – גאווה לאומית: בית הספר הגבוה לקולינריה "בישולים" מייצג גם השנה את ישראל בגמר גביע העולם באפייה ברימיני-איטליה
לכבוד ט"ו בשבט: בונז'ור מציעה לחם שיפון עם אגוזים וצימוקים
הלחם מבוסס על קמח שיפון איכותי שמקנה לו גוון כהה, שילוב הצימוקים ואגוזי המלך יוצרים טעם עשיר ותחושת חמצמצות מעודנת מהולה בניחוח ארומטי
פברואר 2009 בערוץ האוכל: השף מייקל סמית עם סדרה וספיישל
מייקל סמית' קופץ לבקר מבט מבדר ומחכים אל ענפיה השונים של תעשיית הבישול; מסביב לשעון עם מייקל סמית' – ספיישל בן שעה הבוחן יום בחייו של השף הקנדי; מטבח גורמה עם טל כהן – פרק מיוחד שכולו בשר; מטבח גורמה עם גיא בן שמחון – השף הירושלמי מראה כיצד להתקין ארוחה כשרה
יקב יפו – השם נשאר היקב עבר
ביקור חוזר ביקב יפו ומפגש נעים עם אן ומשה צלניקר. היקב עבר דירה לעמק האלה, הכרמים מתרחבים, ויין דגל מצטרף – הריטאג' 2005
עוד כתבות
מסע אל מקורות כלי ההקשה בסוף שבוע במלון פסטורל בכפר בלום
בראשית היה קצב: היכן התחיל קצב המוזיקה? הקול הראשון ברחם האם,קצב הלב, התופים והמחולות
הצדעה ליקבי הדרום ביקבי אבידן וססלוב
יקב אבידן ויקב ססלוב אירחו את יקבי הדרום: רמים, לה טרה פרומסה, בן שושן וגלאי בהפנינג טעימות שהתקיים במתחם שני היקבים בקיבוץ אייל ביום שישי 16 בינואר
עמית גלעד מהשמונה בתל- אביב זכה בתחרות הברמנים הארצית של פינלנדיה
עמית נבחר לייצג את ישראל בתחרות העולמית של פינלנדיה שתתקיים בלפלנד, בה יתמודד מול עשרות ברמנים מכל העולם
סל הקניות של שחר 16
הסל שלנו מגוון הפעם: חלבה מסולסלת, תה פרח היסמין, בשר טלה אוסטרלי, רוטב דגים, מרקי בישול ומרקים נמסים, ופיצה מרובעת
שפו ותאכלו: פסטיבל שף תאכל 7 יוצא לדרך
פסטיבל שף תאכל יוצא לדרך בשבוע הבא. והפעם: ארוחת 3 מנות תמורת 84 ₪ ב-84 מסעדות שונות ברחבי הארץ. כן, כולל בדרום המופגז
חדשות הבשר: פאפאגיו מציגה תפריט חדש, טעים וידידותי בימים של מיתון
למרות העובדה שבעלי הרשת אינם מצהירים על כך, נדמה שהתפריט החדש יהיה ידידותי יותר בימי המיתון ההולך ומחריף, שכן המנות החדשות שנכנסו לרשת מציעות ארוחות גדולות במחיר קטן
ג'אקונדה: טעימת יינות בציר 2007 WEINGUT DŐNNHOFF
ענת ורפאלה מג'אקונדה אומרות כי הלמוט דונהוף נחשב בצדק לאחד החשובים ביינני גרמניה, בזכות מחויבותו הפנאטית לאיכות, וכשרון טבעי יוצא דופן לעשיית יין
ליר בגליל מציעה לגלות, לטעום, להתאהב בסדנת יין גלילית עם ליאורה בגא
כמה פעמים לגמנו יין סתם כך, מבלי לדעת את סיפורו הייחודי שעיצב את טעמו? סדנת היין של ליר בגליל מתמקדת במיוחד ביינות הגליל המשובחים, ומאפשרת לכל אחד ואחת ללמוד על ההבדלים בין היינות