יין
התוכן האחרון ביין
בציר 2011 באירופה: צרפת גדלה ואיטליה בירידה
אחרי חמש שנים של יבולים בינוניים, צרפת תופסת את מקומה כיצרנית ענבי יין הגדולה באירופה תחזיות בציר 2011 של כלל כורמי צרפת מדברות על 50 מיליון הקטוליטר יין, גידול של 11 אחוז ביחס ל- 2010
תחילת נובמבר: טעימות צרפת בדרך היין עם בעלי יקב שאטו דה בוקסטל ונציג יקב בושארד
ב-7/11 תתקיים,לראשונה בישראל טעימת אורך של יקב בושארד, מחלקת כרם l’Enfant Jesus Premier Cru החל מבציר 1988 עד 2009. ב-8/11 תיערך טעימה של יינות Château de Beaucastel בהנחיית פייר פרין, בעליו של היקב
לילה חי מאוד 27.10: יקב סוסון ים ומסעדת הרונסון
ביום חמישי 27.10.11 התוכנית "לילה חי מאוד" עם אמנון פאר, משודרת כרגיל אחרי יומן חצות ברשת ב'. בידור, מוסיקה, תיאטרון, מיסטיקה, גסטרונומיה, טיולים, תרבות פנאי, החיים הטובים וכל מה שאפשר, הדברים שיכולים לשמח את הלב והנשמה, בקיצור הדברים הכי לא חשובים בעולם.
7-8 בנובמבר: תערוכת היין המקצועית סומלייה 2011 עוברת להיכל נוקיה
תערוכת SOMMELIER תתקיים השנה בתאריכים 8-7 בנובמבר, כאשר לאחר שמונה שנים בהן ביססה התערוכה את מעמדה כאירוע יין חשוב ומקצועי ביותר, הועברה התערוכה למשכן חדש בהיכל נוקיה בת"א
בציר ביקב אמפורה: ממיינים ענבים
התמונה כמעט סוריאליסטית: שטיח של ענבים אדומים סגולים כהים, שזז ללא הפסקה ומספק טעימות לאורך כל דרכו. תמונה בלתי נשכחת. כל העובדים לא מפסיקים לטעום מהענבים המתוקים והריחניים, מתוך הרגשת השתתפות מלאה ביין העתידי העומד לתסוס
31.10 ו- 1.11: פסטיבל יין על המים בהרצליה
במהלך הערב ניתן יהיה להתכבד בגבינות ולחמים, ולטעום כיד המלך מיינות של מיטב היקבים : יקבי עמק האלה, יקב רמת הגולן, יקב הרי גליל, יקב אבידן, יקב טוליפ, יקב ברבדו, יקב פסגות, יקב קלו דה גת, יין מיזם פיוז'ן
טעימת הריזלינגים של אחוזת ג'יי ג'יי פרום בג'יאקונדה
יבואניות היינות ג'יאקונדה – ענת סלע ורפאלה רונן, יקיימו טעימה מיוחדת של הריזלינגים מאחוזת ג'יי ג'יי פרום בגרמניה, ביום ראשון 30.10.11 במועדון הקצינים בתל אביב
26-27.10: פסטיבל היין הראשון של רעננה
פסטיבל היין הראשון של רעננה יתקיים בימים רביעי-חמישי 26-27.10 מ- 18.30 עד חצות, בפארק רעננה. כניסה: 60 ₪, כולל כוס יין וכל היינות בטעימה. לתושבי רעננה 55 ₪
יש לנו 10 זוכים בחידון ראש השנה של יקבי אכול ושאטו ויקבי כרמל
בשלושה השבועות שלפני ראש השנה תשע"ב, הזמנו אתכם להכיר טוב יותר את היקב, את יכולותיו המקצועיות ואת יינותיו. זאת דרך חידון ובו 6 שאלות, שהמידע שעזר לענות על השאלות נמצא באתר יקבי כרמל
16 בנובמבר: הצגת תוכנית דו שנתית ללימודי ייננות מעשית ביקב שורק
במשך 18 בצירים פועל יקב שורק בית ספר לעשיית יין, למען חינוך ולימוד תורת עשיית היין, עם עשרות קורסים מקצועיים ואלפי בוגרים אשר הקימו מעל 100 יקבים. עכשיו חושף בית הספר את התוכנית הדו שנתית ללימודי ייננות מעשית
מיזם הייננות משנה שם: הטאץ' של הפיוז'ן
מיזם הייננות Fusion, במסגרתו מייצר כל שנה היינן דורון יצחקי יין ביקב אחר בארץ אחרת ברחבי הגלובוס, תופס תפנית. לא רק שינוי שם אלא תנופה עם הצטרפותה של כרמי לבנשטיין. היין הצרפתי הראשון בדרך ארצה
יין ויקבים בחג חול המועד סוכות תשע"ב
אין יפים מימי סוכות וחול המועד לביקור ביקבי ארצנו. מזג האויר אידיאלי, הבציר מתקדם לקראת השלמתו, והאוויר אומר יין טוב. נצלו את חג הסוכות לביקור ביקבים