"ימאקה", מסעדת הפיוז'ן הכשרה של שף עדו שפירא (קטלית), ממוקמת באזור ההיי-טק של הרצלייה פיתוח, ומציעה תפריט בינלאומי ממקסיקו ועד תאילנד. המטבח של ימאקה מציג מבחר מנות קלאסיות ממטבחים שונים ברחבי העולם ושפירא מוסיף מגע של שף, פרשנות אישית וטוויסט יצירתי לכל מנה, וכך הוא יוצר מטבח מגוון, עז טעמים ומפתיע
המשך קריאה >>אגודת מזון לחיים תקיים ב- 4/7/07 בגן אירועים "תפוז" ברשפון אירוע התרמה והוקרה. הכספים ממכירת הכרטיסים לאירוע יסייעו לפעילות האגודה בקניית מזון למשפחות נזקקות
המשך קריאה >>על מנת לגרום ללקוח לרצות לחזור למסעדה מסוימת, יש ליצור תנאים אשר יגרמו לו לזיכרון חיובי חווייתי שיניע אותו לחזור שוב אל אותו המקום. מעניין לקרוא מה כותב מומחה בנושא עלינו ועל התנהגותנו
המשך קריאה >>דני רובין אחז בחוזקה בשולי הלחמנייה, הביט בקציצת הבשר שנעשתה במומחיות של דורות והקפדה, ונגס בתאווה רבה. אין ספק, רבותיי, שמדובר בבורגר כמו שצריך
המשך קריאה >>גדי גרנות, מנכ"ל רשת מסעדות 'ספגטים', אומר כי ההחלטה להציג תפריט ברייל לקהל העיוורים במסעדות הרשת, נתקבלה זמן רב לפני התקרית המצערת עם הלקוח אורן בליצבלאו, שהנו עיוור הנעזר בכלב נחייה, שלפני כשלושה חודשים נאסרה בטעות כניסתו בלווית כלב הנחיה שלו, לואי, למסעדת ספגטים ברעננה
המשך קריאה >>פויקה – סיר, קדרת ברזל כבדה המשמשת לצלייה ועישון בשרים, לתבשילים שונים, ואפילו לאפיית עוגת שוקולד. כך ב"פויקה" בר בשר, מסעדה ששוכנת ביפו, ושמה נקרא על שם סיר הברזל המהווה ציר מרכזי להכנת מאכליה
המשך קריאה >>ביום שלישי 10.7.2007 בשעה 19:30, יארחו מסעדת קולינרי והשפית מירית הראל את היינן ערן גולדווסר מיקב יתיר, לחוויה של טעמים, אוכל ויין טוב. בערב זה יוטעמו היינות החדשים של יקב יתיר
המשך קריאה >>פסטיבל טעימות בירה בפקולטה לחקלאות ברחובות: עשרות מותגי בירה מהארץ ומהעולם, דוכני אוכל ואומנות, מבחר פריטי אספנות למכירה (כוסות, חולצות, פותחנים ועוד), הופעות חיות, משחק טעימות ענק, הגרלות ופרסים רבים
המשך קריאה >>בתפריט הלייט החדש תמצאו את כל המנות המוכרות של המסעדה במתכונים דיאטתיים במיוחד, תוך מודעות לשמירה על פיגורה ותפריט מאוזן
המשך קריאה >>בתפריט נשארות מנות דגל כמו קיופולו חצילים, גמבה ממולאת, קבבונים ובשרים על האש, לצד מנות חדשות: סביצ'ה דג ים עם עגבניות שרופות, כוסברה, לימונים כבושים, בורגול ושמן זית ( 52 ₪); סינטה כבושה, ירקות גריל, ג'ינג'ר, כוסברה, ויניגרט פלפלים מעושנים וקריספי טורטיה (52 ₪)
המשך קריאה >>במסגרת ערב היינן תתקיים ארוחה הכוללת תפריט טעימות עשיר במיוחד, שישולבו ביינות יקב צרעה וילוו בדברי הסבר מפי יינני היקב רוני ג'יימס וערן פיק
המשך קריאה >>בין המנות החדשות: גספצ'ו עגבניות ואפרסקים קר עם אצבע טפנד, קרפצ'יו דג ים עם קרם עגבניות וסלט שורשים, לברק שלם צלוי עם פירה סלרי שום קונפי וסלסת עגבניות מיובשות, ריזוטו עגבניות ופטה
המשך קריאה >>