מסעדות

התוכן האחרון במסעדות

21-27.6: חגיגות אוכל הרחוב של פפסי מקס

21.6.2015 | מערכת אכול ושאטו

עשרות מוסדות אוכל רחוב, שפים אורחים, מנות רחוב מיוחדות והסופ נאצי מסיינפלד. לרגל החגיגות, שף הפיש אנד צ'יפס שף צ'ארלי רואן מ- Geales הלונדונית יגיע להתארח למשך יומיים במזנון של אייל שני

המשך קריאה >>

הו, הו יוליה בנמל תל אביב

21.6.2015 | מערכת אכול ושאטו

המחזה שלנו מתקיים בשעת צהרים, במרפסת של מסעדת יוליה במתחם נמל תל אביב, המציינת עשור שנים לפעילותה, עם הרוח הנושבת, אוויר צלול, ומראה הים הכחול והשקט ממול, ועם מבחר מנות ספיישל ימיות

המשך קריאה >>

בנדורה עושה כבוד לשווארמה

19.6.2015 | מערכת אכול ושאטו

בנדורה היא רשת חדשה העושה כבוד לשווארמה, ובאופן מקורי: את נתחי הבשר צולים במאוזן ולא במאונך, כאשר הבשר נצלה על גבי פחמים. לא הבנו בדיוק מה גורם לשומן להיספג בבשר ולא לטפטף אל תוך הגריל

המשך קריאה >>
המעשנת של ניסן אלקיים – בשר באהבה

המעשנת של ניסן אלקיים – בשר באהבה

13.6.2015 | מערכת אכול ושאטו

ניסן, הבשרים שלו ולקוחותיו הרבים מגיעים כל יום שישי מ- 11.00 עד שהבשר נגמר, למיקומו הקבוע בבני ציון, כשלצדו דוכן פלאפל והמרכולון מאחוריה – ובהמשך הכתבה תבינו כיצד שילוב זה הופך לקונגלומרט קולינרי

המשך קריאה >>

הלנה היפה והטעימה

12.6.2015 | מערכת אכול ושאטו

אם תקראו את קורותיה של הלנה היפה מטרויה למשל בוויקיפדיה – בתמצות אפשרי של עלילותיה, תדעו כי אחת הגרסאות לסיום חייה של הלנה, מספרת כי היא עזבה את עולם בני התמותה ונלקחה לאולימפוס. גם אנחנו הרגשנו באולימפוס אחרי הארוחה במסעדה הנושאת את שמה, תחת כשרונו וידיו של עמוס שיאון. עניין של מיתולוגיה

המשך קריאה >>

הדלי האסייתי – קפיצה קטנה למזרח הרחוק

9.6.2015 | מערכת אכול ושאטו

במקום, בין קטן למיניאטורי בחלקו הפנימי, עם מספר שולחנות וספסלים בחוץ, היו שתי משפחות צעירות עם ילדים קטנים שישבו בחוץ, ואנחנו חייכנו בסיפוק על החינוך הקולינרי הטוב שילדים אלה מקבלים לארוחת ערב מוקדמת

המשך קריאה >>

הבו קרנבירה ונשירה – העיקר הבשר

5.6.2015 | מערכת אכול ושאטו

עישון אוכל בכלל, ובשר בפרט, רק הולך ומתפשט לעוד ועוד מסעדות, והופך בכך להיות אחד הטרנדים הבולטים ביותר בתקופה זו. למגמה מצטרפת גם מסעדת הבשרים של מתחם ליטל איטלי בשרונה

המשך קריאה >>

ימי שישי ביוני 2015: Pier 23 מארח את יקב הרי גליל

28.5.2015 | מערכת אכול ושאטו

יקב הרי גליל חוגג את הקיץ במסעדת Pier 23 שבהאנגר 23 בנמל תל אביב, ומזמין את חובבי היין והאוכל לטעום מיינות היקב: גליל ויונייה 2014, גליל אלון 2012, הרי גליל רוזה 2014 והרי גליל קברנה סוביניון 2013, בשילוב מנות מהים ומוזיקה טובה

המשך קריאה >>