מתכוני תוספות

כריך קוסקוס ודלעת

חומרים1 שקית קוסקוס 350 גרם 2 ק"ג דלעת- קלופה וחתוכה8-10 גבעולי פטרוזיליה קצוצים8-10 גבעולי כוסברה קצוציםמלח, פלפלאופן ההכנהלהכין את גרגרי...

פאייה "קלאסית"

כמות ל 4 סועדיםמצרכיםפאיירה (מחבת לפאייה) או מחבת שטוח עם דופן נמוך – בערך 2 ס"מסיר600 ג' חזה פרגיות נקי,...

חמין צמחוני

כמעט שאין מבחינים בטעם בין חמין צמחי לחמין בשרי. יתרונו, מלבד היותו נותן מענה לצמחונים שבינינו, הוא בכך שהקיבה הרבה...

ריזוטו

ל- 5 מנות/סועדיםחומרים: 2 בצלים קצוצים דק2 כוסות אורז1.5 כוסות יין3.5 כוסות מים רותחים200 גר' פטריות פורצ'יני200 גר' תאנים100 גר'...

קובה צמחוני

הבצק1 ק"ג אורז, מבשלים כוס אורז בשתי כוסות מים, עם מעט שמן ומלח.מקררים ומוסיפים 2 כוסות קמח, 2 ביצים ולשים...

קובה חאלב

הבצק1 ק"ג אורז, מבשלים כוס אורז בשתי כוסות מים, עם מעט שמן ומלח.מקררים ומוסיפים 2 כוסות קמח, 2 ביצים ולשים...

קובה במיה

מרקבצל קצוץ מאודה עם מעט שמן.שוטפים ומנקים חצי ק"ג במיה ומוסיפים לבצל.שוטפים ומיבשים 200 גרם משמש ומוסיפים.מערבבים יחד 3-4 כפות...

טאג'ין מרוקאי מסורתי

המצרכים הדרושים (ל- 6 מנות)3 בטטות3 תפוחי אדמה2 קישואים3 בצלים בינוניים3 עגבניות מקולפות1 כרובית4 גזרים6 שוקי עוףמצרכים לרוטב1 כף פפריקה...

קוסקוס וירקות

חומרים:1 שקית קוסקוס 350 גר' מסדרת קוסקוס זה משפחה חמה6 שיני שום כתושות2 בצלים בינוניים שלמים½ - ¾ כוס שמן...

טבעות בצל משגעות

מצרכים4 בצלים קלופים2 כוסות חלב1 כוס יוגורט חילציפויכוס קמח לבןכוס קמח תירס כמו לפולנטה וממליגהחצי כפית פפריקה מתוקקורט פפריקה חריפהכפית...

הרשמה לניוזלטר