חשבו על המושג Tea Party. מה עולה בראשכם? הזרם הקיצוני במפלגה הרפובליקנית? אירוע התה המפורסם ממלחמת האזרחים האמריקאית? כל זה נכון, אבל מה דעתכם על בר תל אביבי המגיש בצד האלכוהול גם דים סאם?

לזה בדיוק צריכים להתרגל עכשיו מבקרי ה- TEA PARTY, הממוקם בסמוך לבית אמריקה ובמרחק הליכה מבית המשפט בתל אביב, אחד מהמוקדים העירוניים העמוסים ביותר של העיר העברית הראשונה. תחת הכותרת DRINKS 'n' SUM, מציע המקום שילוב בין מסעדה קלילה לבין בר שכונתי לכל דבר.

החותמים על פתיחת המקום הם אנשי הלילה אורן פסטרנק ושוגון (משה כהן), מי שהקימו בעבר את הסווינג ואת הסילון. השילוב בין מסעדה לבר אינו נפוץ במיוחד במחוזותינו, והשניים מקווים שהוא יהפוך לטרנד.

איך הם עושים זאת? הבר הקטן שוכן בחלקו הקטן בתוך המבנה וחלקו הגדול בחוץ. בעונה הזו תיהנו מבריזה מצויינת; בחורף הם מבטיחים לבנות קירוי מיוחד שיאפשר לבאים לשבת כאן.

בשעות הצהרים – בין 11:30 ל-17:00, ליתר דיוק – יתפקד המקום כמסעדה. לסועדים יוצעו ארבעה סוגי דים סאם: גיוזה, דים סאם בצק אורז, הר גאו ובאו. אלו מגיעים עם מילוי בשרי או צמחוני ובשתי וריאציות: 28 ₪ ל-4 יחידות עם ירקות מאודים, אורז ותה; 35 ₪ ל-6 יחידות עם ירקות מאודים, אורז ותה. אפשר להגדיל את מספר היחידות ב-5 ₪ ליחידה.
כל אלו, יש לציין, היו טובים. ניסינו במילויים מגוונים, מתרד ובטטה ועד בקר, וכולם הכילו כמות יפה של מילוי עם בצק עשוי כהלכה.

האווירה קלילה ונעימה, כיאה לבר שכונתי, עם תפריט אלכוהולי מגוון. התפריט כולל משקאות קלאסיים בצד קוקטיילי פירות דוגמת Sweet bourbon ice tea – ברבן, תפוז, נענע ודבש; Margarita bomba – טקילה, לימון וטריפלסק; ו- Rocky nagroni – ג'ין, קמפרי, רוסו וסקוויז תפוז.
תחום האלכוהול הופך להיות רלבנטי יותר בשעות הערב, כצפוי. המקום ייפתח מחדש ב-20:00, אז "ייצא" התה מהאווירה. בחצות הבר אמור להפוך לסוג של מסיבה.

האם השילוב הזה יצליח? יהיה מעניין לעקוב ולראות. בינתיים, אם אתם אוהבי דים סאם ועובדים או גרים באזור, יש לכם אפשרות טובה לאכול כמה מהם; בערב, זה מקום נחמד להשתכר בו.

TEA PARTY
שדרות שאול המלך 35  תל אביב
טל. 03-5273749
א'-ה' 11:00-17:00, 20:00- לקוח אחרון, שישי-שבת 20:00- לקוח אחרון

צילום ארז חרודי