במהלך חג הסוכות, בין ה-30 בספטמבר ל -2 באוקטובר, תתקיים ביערות הכרמל אחוזת בריאות וספא סדנת בישול סתווית, בה יארח השף של האחוזה אמיר כלפון את השף ארז קומרובסקי.

הסדנא הינה חלק ממסורת מוצלחת ומשיתוף פעולה פורה בין השפים ארז קומרובסקי ואמיר כלפון, אשר מקיימים את האירוע בהתאם לעונות השנה מזה מספר שנים. בכל סדנא מתחברים השפים לתוצר המקומי הטרי ומשלבים ביצירה את הירקות, הפירות, העלים והתבלינים של אותה עונה.

בסדנה זו ייהנו המשתתפים ממסע קולינרי מרתק, שינדוד עם הציפורים בין אירופה לאפריקה. המשתתפים יחוו בין היתר סדנת תבלינים, את הבצקים של סבתא, ושפע ארוחות גורמה שיכללו מתכונים מצפון אפריקה וממזרח אירופה.

הסדנא כוללת התנסות מעשית במטבח האחוזה.

מחיר ההשתתפות בסדנא החל מ- 2,230 ₪ לאדם בחדר זוגי, כולל שהייה באחוזה לשני לילות, אירוח על בסיס פנסיון מלא, השתתפות בכל הסדנאות, ושימוש חופשי במתקני האחוזה.


טלפון להזמנות: 04-8307878