לראשונה בישראל יקיים בית איש הענבים כנס בינלאומי בנושא בירה, עם מגוון סדנאות, מפגשים וטעימות חווייתיות של בירות מיוחדות בסגנונות שונים –BIRA 2011 , בתאריכים 10-12 אוקטובר 2011, במלון ומרכז קונגרסים כפר המכביה, רמת גן.

כל חובבי הבירה, הגורמה והחיים הטובים, מבשלי בירה ובעלי מבשלות, יבואנים, משווקים, ברמנים ומלצרי משקאות – מוזמנים אתכם לבוא וליהנות ממפגש עם מומחי בירה מהבולטים בעולם ובישראל.

בתוכנית הכנס:
– הרצאות מפי מומחים בינלאומיים
– סדנאות נושא איזוריות – בירות גרמניה, בלגיה, בריטניה, צ'כיה וישראל
– טעימות נושאיות – סטאוטים, בירות בוטיק ובירות מסחריות
– סדנאות מקצועיות – פגמים בבירה, תהליכי יצור
– אוכל, בישול ובירה – גבינות, מאפים ובירה, התאמת מנות לסוגי בירה שונים

בנוסף: יריד טעימות בירה  – כל הטעמים והסגנונות, עשרות מותגי בירה מהארץ ומהעולם, מבשלות בוטיק ומבשלות גדולות.

היריד יתקיים ביום ג' 11/10/11 משעה 20:30 וביום ד', 12/10/11 (ערב חג סוכות) בין השעות 15:00 – 10:00.

הרשמה לכנס מראש בלבד בפורטל Grape-Man  או  03-5180533
הרשמה ליריד הטעימות ברכישה מראש, בפורטל Grape-Man או 03-5180533

מבשלת הגולן משתתפת בתחרות ובכנס הבירה הראשון בישראל
מבשלת הגולן, אשר ציינה לאחרונה את יום ההולדת הראשון למבשלה הינה אחת ממבשלות הבוטיק הישראליות המשתתפות בכנס הבירה הראשונה בישראל במסגרתו יתקיים יריד בירה ותחרות בירה.
 במסגרת האירוע תתקיים תחרות בירה בה ישתתפו מגוון הבירות של המבשלה מסדרת "בזלת" הכוללת 4 סוגי בירות; 2 מסוג אייל: בזלת חיטה ובזלת אייל ענברי, ו-2 מסוג לאגר: בזלת פילזנר ובזלת דאבל בוק, וכן הבירה החדשה במשפחת מבשלת הגולן – "עוג". מוצרי המבשלת ישתתפו בתחרות ב- 6 קטגוריות שונות.
עוד במסגרת הכנס ירצה הברומאסטר החדש של המבשלה, עמרי זילברמן, אודות חשיבות המים ואיכותם לתהליך יצירת הבירה. זילברמן (45), ברומאסטר ישראלי בעל ניסיון בינלאומי עשיר, חבר למבשלת הגולן לאחר 9 שנים בהן שימש כברומאסטר במבשלות שונות במרכז אירופה ומזרח אסיה והחליף בתפקידו את ניקולאוס סטארקמט, אשר הוביל את האפיון והיצירה של המבשלה בתחילת דרכה.