תבנית מלבנית בגודל 25X20 ס"מ
מלבנים מתוקים של אנרגיה בטעם קרמלי עשיר וציפוי שוקולד.

מרכיבים:
400 גרם עוגיות לוטוס
100 גרם חמאה מומסת
3 כפות ממרח לוטוס
לשכבת האגוזים:
400 גרם אגוזי קשיו קלויים (לא מומלחים)
100 גרם אגוזי לוז קלויים (לא מומלחים)
1/2 כוס חמוציות
1/2 כוס גרנולה המכילה פירות יבשים
3/4 צנצנת ממרח לוטוס
לציפוי:
50 גרם שוקולד מריר גרוס גס

אופן ההכנה:
מעבירים את העוגיות למעבד מזון ומעבדים לפירורים עדינים מוסיפים חמאה ומעבדים לתערובת אחידה.
מעבירים לתבנית ומשטחים לשכבה אחידה.
מחממים קלות 3 כפות ממרח לוטוס ומורחים שכבה אחידה על שכבת הפירורים.
מערבבים בקערה אגוזי קשיו, לוז, חמוציות וגרנולה.
מחממים את ממרח הלוטוס, יוצקים על התערובת ומערבבים מעבירים לתבנית ומפזרים שכבה אחידה.
מהדקים בעזרת גב של כף, מפזרים שוקולד ומקפיאים ל- 3 שעות.

 

צילום בועז לביא