מסעדת דלאל השוכנת בנווה צדק בתל אביב, חידשה לאחרונה את התפריטים השונים שלה לכבוד הקיץ, כמו גם לרגל  שש שנים למסעדה.
בצד תפריט קיץ חדש, כמו גם תפריט חדש ליושבי הבר, אליו נגיע מיד, השיקה החברה תפריט קוקטיילים חדש, במסגרת הטרנד הנוכחי והמבורך, לפיו מקומות המכבדים את עצמם צריכים להציע תפריט קוקטיילים מושקע וייחודי.

התפריט כולל קוקטיילים קלאסיים דוגמת בלאדי מרי ומינט ג'וליפ (46-70 שקלים), קוקטיילים מבעבעים דוגמת קוסמוליצ'י וביטר אורנג' (38-42 שקלים), וכמובן קוקטיילים ייחודיים, דוגמת שניים מוצלחים במיוחד אותם טעמנו – גרין הנדריקס הכולל ג'ין הנדריקס, בולס טריפל סק, אלדר פלאואר, מלפפון וכוסברה, וגוואדלופ הכולל רום הוואנה 7, רום הוואנה בלנקו, קוואנטרו, אננס, קוקוס וליים (44-70 שקלים).

השף גולן גורפינקל הרכיב תפריט בר חדש, הכולל עשר מנות שהמקור שלהן במדינות שונות בעולם. טרטר דג ופונזו כולל שני סוגי דגים טריים המוגשים על גבי עוגת אורז פריכה עם ויניגרט חזרת לבנה (58 שקלים), בעוד שהאחו בלנקו של דלאל כולל מרק שקדים ושום קר וטעים מאוד, עם קלמרי בטמפורה וגרניטה עגבניות (44 שקלים).

הפיש אנד צ'יפס דלאל סטייל, כולל כמה חתיכות גדולות של דג רך עשוי בטמפורה עדינה, עם צ'יפס מצוין בצד (56 שקלים), ויש גם ספרינג רול ברווז – 5 יחידות של ספרינג רול עשוי בצק וון-טון עם מילוי של בשר ברווז, וגם זה מוגש עם רוטב טחינה-יוזו וסלט קטן של שעועית ירוקה, כרובית, נענע וצ'ילי (64 שקלים).

עם כל זה, גולת הכותרת של התפריט החדש הוא לטעמנו הצ'יביטו סנדוויץ' – בתוך כריך מיוחד הנעשה במקום על בסיס כריכים מאורגוואי, תמצאו פילה בקר פרוס, שינקן, מוצרלה נמסה, ביצה קשה, פלפל מוחמץ, עגבניה ואיולי. מעדן אמיתי שידרוש מכם ללקק את האצבעות מכל מה שנוזל עליהן (66 שקלים).

כל זה מוגש על גבי בר ארוך בתוך מבנה קסום ורומנטי למראה, עם צוות ברמנים אדיב וידידותי, המשלים את החוויה והופך אותה למלאה. כדאי.


מסעדת דלאל
רח' שבזי 10, נווה צדק,  תל אביב
טל. 03-5109292
א'-שבת 9:00-1:00

צילום בועז לביא