סוף השבוע הגשום שהתחיל כבר ביום חמישי, מבשר לנו כי הגיע שעתו של החמין גם למי שאינם מקפידים להכין אותו בכל שבת, ובוודאי זה הזמן גם להכין תבשילי קדירה דשנים ומחממים.

במדור המתכונים של אכול ושאטו תמצאו עשרות מתכונים של חמין ותבשילי קדירה: יותר מ- 20 מתכוני חמין, ויותר מ- 20 מתכונים לתבשילי קדירה מכל הסוגים.

כדי למצוא את המתכונים: בעמוד הראשי של האתר, כתבו בחלון חיפוש "מתכונים" בצד ימין למעלה, את המילה "חמין" – ותקבלו את כל מתכןני החמין.
עשו זאת עם המילה "קדירה" ותקבלו את כל מתכוני תבשילי הקדירה.

בין מתכוני החמין:
דפינה – חמין מצרי
חמין עם ג'חנון
חמין ממולאים בניחוח ערמונים
חמין פרסי
חמין אשכנזי (צ'ולנט)
חמין טריפוליטאי
חמין חיטה
חמין בסגנון מרוקאי (סכינה)
חמין עוף וחיטה

בין תבשילי הקדירה:
צלי קדירה מהיר של קוביות צ'אך
פורל בקדירה
חזה בקר כבוש (קורנד ביף) בבירה וויסקי
צלי בקר חמוץ מתוק עם אוכמניות וחמוציות
צלי עגל חלב עם סיידר ובירה
צלי אונטר-ריב עם פירות יבשים
תבשיל קדירה בשרי
קדירת פארסניפ עם כבש ועגבניות
צלי של וייסבראטן במילוי פירות יבשים
תבשיל קדירה של סוגי בשרים וחלקי פנים, בניחוח אניס וטימין
צלי ביין אדום ובצלצלים
תבשיל קדירה בשר ובמיה 
קדירת בשר חגיגית מעורבת – בקר וטלה
קדירת עוף משכרת