הרדוף תוצרת מזון אורגני מציגה סדרת קרקרים אורגניים שמיוצרת מקמח מלא במאפה יד במאפיית החברה בקיבוץ הרדוף.
הסדרה כוללת קרקר שיפון מלא, קרקר כוסמין מלא, וקרקר חיטה מלאה.
הקרקרים האורגניים מבוססים על קמח אורגני מלא שלא עבר הנדסה גנטית, נקי משאריות חומרי הדברה ומשימוש בחומרים משמרים וצבעי מאכל, בהתאם לעקרונות הייצור האורגני.
לדברי דנה איידלר-רזניק, דיאטנית קלינית ויועצת תזונה להרדוף, סדרת הקרקרים האורגניים של הרדוף המיוצרת מקמח שיפון מלא, קמח כוסמין מלא וקמח חיטה מלאה, עשירה בסיבים תזונתיים ומסייעת, במידה ונצרכת בליווי שתייה מספקת של מים, לתפקוד תקין של מערכת העיכול. קרקר הכוסמין המלא, המכיל את כל מרכיבי גרגר הכוסמין עשיר בחלבון, במינרלים ובוויטמינים כגון ניאצין – המסייע באיזון רמות השומנים בדם; ויטמיני B לרבות ויטמין B2 העשוי להיות יעיל לסובלים ממיגרנות, מנגן ונחושת. כמו כן, כמו כל דגן מלא, עשוי הכוסמין לסייע במניעת טרשת עורקים ובשמירה על שלמות כלי דם. תכולת הסיבים הגבוהה בקרקר השיפון המלא וקרקר החיטה המלאה בשילוב עם תזונה דלה בשומן רווי וכולסטרול מורידה את הסיכוי לחלות במחלות לב וכלי דם.
סדרת הקרקרים האורגניים מקמח מלא של הרדוף כשרה למהדרין בהשגחת הרב זמיר, הרבנות האזורית עמק יזרעאל.
הרדוף מציגה קרקרים אורגניים
הקרקרים האורגניים מבוססים על קמח אורגני מלא שלא עבר הנדסה גנטית, נקי משאריות חומרי הדברה ומשימוש בחומרים משמרים וצבעי מאכל, בהתאם לעקרונות הייצור האורגני

תגובות
0