רשת ארומה ישראל (לא לבלבל עם רשת ארומה תל-אביב, ולא להיכנס לסיפור המשפחתי מאחורי פיצול זה), השיקה באחרונה את תפריט החורף שלה. כלומר, את המנות החדשות שנכנסו באחרונה לתפריט, רובן ככולן בסימן החורף ההולך ומתקרב.

כצפוי מרשת בתי קפה מהיר כמו ארומה, הפונה למכנה הקולינרי המשותף ביותר, התפריט אינו כולל חדשנויות קולינריות אלא הגשה של מנות מוכרות ממקומות אחרים, במעטפת קלה ומהירה.

אין זה אומר שאין לרשת הצלחות. מבין חמישה המרקים שנכנסו לתפריט בולט באיכותו המרק הכתום המכיל גזר, דלעת, בטטה וג'ינג'ר. גם מרק העגבניות, המכיל עגבניות ואורז, מוצלח למדי. יש גם מרק טוסקני, כלומר ירקות עם פסטה, כרישה ותפו"א, וכן מרק חומוס תרד – גרסה נוזלית למנת חומוס. וזה פחות טוב ממה שזה נשמע (24 ₪ למרק, לקחת או לישיבה, כולל לחם).

נפילה נוספת היא מנת הסנדוויץ' שקשוקה, כלומר לחם ובו שקשוקה העשויה מביצה, עגבניות ופלפלים. השקשוקה טעימה אך אינה משתלבת כהלכה עם הלחם, שהופך למרכיב הדומיננטי במנה (24 ₪ לקחת, 26 ₪ לישיבה).

ההצלחה של התפריט החדש היא סלט ירקות גינה. זהו סלט המוגש חם, והוא מעין הכלאה בין ירקות בתנור לתבשיל ירקות. הוא כולל תפוח אדמה, פלפל אדום, גזר, זוקיני, שעועית ירוקה, בצל ופטרוזיליה, והוא קל וטעים מאוד. אידיאלי לחורף המתקרב.
לעומתו, הסלט הירושלמי הכולל עגבניות ומלפפונים קצוצים דק, קרוטונים, טחינה, ביצה קשה מגורדת, גרגרי חומוס חם, בצל ופטרוזיליה, הוא מעין גרסה משודרגת ולא מלהיבה לסלט ערבי (28 ₪ לקחת, 29 ₪ לישיבה).

בקינוחים מצאנו שתי הצלחות. האחת היא מנה פשוטה וטובה של סחלב, המגיע עם אגוזים, קוקוס וקינמון (14 ₪ לקחת, 15 ₪ לישיבה) וגלאספרסו, גרסה של אפוגאטו, כלומר כדור גלידת וניל באספרסו. מתאים לקיץ אך טעים גם בחורף (14 ₪).

דווקא הפרנצ' טוסט, המגיע עם סלט פירות העונה ולבחירה קרם מסקרפונה, גלידת וניל או קצפת, דבש או סילאן, היה חביב בלבד. כלומר, הקרם טוב והפירות טריים, אך הטוסט לא קלוי מספיק, כך שהחוויה לא היתה שלמה (27 ₪ או 33 ₪ עם שתיה קרה או חמה).

לסיכום, ארומה מנסה ומצליחה לענות על מרבית הצרכים הקולינריים הבסיסיים שלנו מבלי למתוח את הגבולות; רק שלפעמים היא הולכת על בטוח מדי והמנות אינן מצליחות לספק. עם זאת, המנות המוצלחות בהחלט יביאו אותנו לסניפים של הרשת לביקור נוסף. רק זכרו: מחוץ לתל-אביב בלבד.