ישראפוד, התערוכה המקצועית הבינלאומית למזון ומשקה, תיערך השנה ב-24-26 לנובמבר בגני התערוכה בתל אביב, בארגונה של קבוצת שטיר. התערוכה תאגד כ-250 מציגים מהארץ ומחו"ל, ויגיעו אליה, לדברי המארגנים, כ-20,000 מקבלי החלטות מהשוק המקצועי של תעשיית המזון, מנהלי בתי מלון, מנהלי מזון ומשקאות, מנהלי רשתות קמעונאיות, מנהלים בתעשיית המזון, שפים, בעלי מסעדות וברים.
התערוכה מיועדת בעיקר לעוסקים בתחום המזון. כניסה למבקר רגיל תעלה 100 ₪.
אם תגיעו או לא, הנה מהחידושים בתערוכה, שמחר כבר יהיו בחנויות – והאמת שחלקם כבר מוצעים למכירה.

קוויאר להמונים
חברת "סודות האוקיינוס" תציג אצות ים בטעם זהה לקוויאר שחור ואדום. המוצר כשר (אינו מכיל רכיבים מהחי) וכולל בתוכו אומגה 6 ואומגה 3, יוד אורגני, תמציות רוזמרין. המוצר מכיל 18 קלוריות ואינו עובר עיבוד תרמי, מה שמאפשר לו לשמר את סגולותיו הבריאותיות. מחירו לצרכן כ- 10 ₪ ל- 100 גרם. בנוסף תציג החברה סדרת ממרחים נוספים על בסיס אצות ים. מוצרי החברה זכו ב- 18 מדליות ופרסים ברחבי העולם

פיצה עם ג'אגלינג
חברת רסטרטו, יבואנית של מזון גורמה איטלקי, תטיס במיוחד לתערוכה את הפיצאלו (אמן פיצות) הידוע Precile Barcheri, שיכין פיצות בשילוב מוצרים אותם היא מייבאת, תוך ביצוע תרגילי ג'אגלינג עם הבצק. החברה תציג מגוון מוצרים מאיטליה ובראשם פטריות כמהין לבנות שמחירן אלפי שקלים. פטריות אלו נדירות ביותר ולא ניתנות לגידול באופן יזום, ניתן לקטפן רק בתקופה מסוימת במהלך השנה.
עוד תציג רסטרטו ארטישוקים טריים וצלויים, פסטות תוצרת DELECO, אנשובי בשמן זית של חברת אורטריז, צלפים עם גבעול, שמנים, בצלים ברוטב חמוץ מתוק ועוגיות אמרטי בניחוח שקדים.

חביתות אפויות מוכנות לאכילה
חברת צ'אם 2000 תשיק חביתות אפויות מוכנות לאכילה. החביתות נאפות באמצעות מכשור חדיש, כחלופה לטיגון במגוון טעמים: טבעי, ירקות, בצל ופטריות. תהליך הפיתוח עבר בדיקות מדוקדקות כמו בדיקה במעבדות, חוות דעת של דיאטניות, טכנולוגים ויועצי מזון ופיקוח וטרינרי. בפיתוח המוצר הושקעו כ- 4 מיליון ₪.
החביתות מיוצרות על בסיס שמן קנולה העשיר באומגה 3 ללא חומרים משמרים. השבירה, הפסטור והאריזה מבוצע ללא מגע יד אדם לצורך שמירה על רמת היגיינה. העובדה שצריך רק לחמם את החביתות מהווה פיתרון לבתי מלון שמעוניינים להגיש חביתות בשבת (30 שניות במיקרו או 6 דקות בתנור)

תחליף שומן
חברת פריאה משיקה בתערוכת ישראפוד 2009 מוצר ללא שומן וללא קלוריות: תחליף השומן Z Trim. הרכיב מאפשר להפחית 50% ויותר מכמות הקלוריות והשומן, ללא התפשרות על טעם ומרקם.
כיום Z Trim נמצא במגוון מוצרים ורשום כפטנט על ידי ה- USDA. בתערוכה תקים החברה סופרמרקט עם מוצרים בהם שולב Z Trim (לדוגמא קטשופ hienz). הגלידות בתמונה מכילות % 4.5 שומן, לעומת 12% שומן קודם לכן.

בירה פרימיום ומוצרי גורמה מיפן
אימו סחר המזרח תציג מוצרים אוריינטלים ומוצרי גורמה מיפן, כמו אצות הים "נורי" בהן עושים שימוש לגלגל סושי, האצות לא עוברות שימוש בכימיקלים.
החברה תשיק את בירת הפרימיום היפנית "איצי בן שיבור". בדרך כלל, הלתת המרכיב את הבירות נסחט מספר פעמים, אך זו נסחטת רק פעם אחת (הסחיטה האיכותית ביותר). עוד תציג החברה שורשי ג'ינג'ר אורגניים, צ'ופסטיקס מעצי צפצפה, שיכר שזיפים יפנים המגיע בבקבוקים אישיים עם הפרי בפנים, ו- 10 סוגי "סאקה". 

קרמבו עם ביצת הפתעה
חברת הגלידות פלדמן תצחג את מנבו 'מלך הדינוזאורים' בטעם וניל ובעטיפה מוזהבת , ובמארז קרטון עם דמויות הסדרה הפופולארית ובתוכה 7 מנבו ו"ביצת הפתעה" שבתוכה דינוזאור קטנטן.
עם מילוי "ביצת ההפתעה" במים, גדל הדינוזאור במשך מספר ימים עד פי 6 מגודלו ההתחלתי. בפלדמן פיתחו מתכון מיוחד למנבו המאפשר את הקפאתו במטרה להאריך את חיי המדף של המוצר

קונוס פיצה
חברת קוניין ישראל מייבאת את המוצר "קונוס פיצה", מוצר ייחודי בשוק הישראלי המגיע קפוא עם המילוי בפנים. מכיל 100% מוצרלה, שמן זית ספרדי וחומרים טבעיים, ומגיע במגוון טעמים כמו פטריות/טונה/מרגריטה/זיתים/תרד.
המוצר כשר בהשגחת KF לונדון – בד"ץ. לצורך ההכנה מוציאים מהמקפיא ומכניסים ישירות למיקרו/תנור לפי ההוראות.

חליטות תה ב- 40 טעמים
חברת תה אמו תציג מבחר חליטות תה מובחרות הכוללות כ-40 טעמים המגיעים בשקיקי משי. בין הסוגים: תה אורגני מישמש בניחוח ברנדי, פניני יסמין, תה בניחוח מנגו ופסיפלורה, חליטת הרויבוס האפריקאי – בטעמים שונים, תה בניחוח מנטה וורדים, צ'אי הודי מתובל, תה שחור שמכיל כמות קפאין הגדולה ביותר, עשוי מעלים שלא עברו חימצון,
תה לבן המכונה "הנסיך" – התה היוקרתי ביותר שאינו עובר כל עיבוד פרט לייבוש, מיוצר מהניצנים הצעירים ביותר של התה והוא גם הבריא ביותר בגלל תכולת האנטיאוקסידנטים הגבוהה שלו שמנטרלים רדיקלים שונים, ובכך מסייעים במניעת התפרצות מחלות, התה הלבן בעל כמות קפאין נמוכה.
חלק מהתיונים מגיעים מראש עם כלים מעוצבים ויוקרתיים.

מי פרמיום – אוויאן
"נעורים זו שאלה של גישה", אמר המעצב פול סמית' על מה שהיווה השראה ליצירתו. סמית עיצב עבור המותג אוויאן את הבקבוק המקושט המאכלס את מי המותג.. מדובר במים בעלי איזון אופטימאלי של מינרלים ורמת PH, המחלחלים באדמת הרי האלפים במשך כ-15 שנה, עד לנביעתם במעיין קאשה שלמרגלות ההרים. תהליך ארוך זה הוא שמעניק למים את איזונם.
החברה הקימה את ארגון APIEME פועל בשיתוף פעולה מלא עם תושבי ותעשייני האזור, במטרה לשמר את האזור הטבעי מסביב למעיין מפני מפגעי טבע ותעשייה, ובעצם מנהל המותג שמורת טבע ברדיוס מאות דונמים.
המותג מוכר מעל 5 מיליון בקבוקים ביום ביותר מ-120 מדינות. בארץ נמכר אוויאן במסעדות, בתי מלון, ברים, מעדניות.

שמנים 100% אורגניים
חברת "תבואות" המייצרת ומשווקת מוצרי מזון אורגניים וטבעיים, תחשוף לראשונה בתערוכת "ישראפוד" סדרת שמנים 100% אורגניים – שמן שומשום, שמן פשתן, שמן חמניות ושמן שקדים. השמנים מופקים מזרעים אורגניים שגודלו ללא חומרי הדברה ודשנים כימיים, ובזכות כך עשירים במינרלים וויטמינים מהאדמה. שמנים מופקים בתהליך כבישה קרה השומר על איכויות השמן ומרכיביו, בהם נוגדי חמצון, וויטמינים ומינרלים רבים החיוניים לבריאות.
כמו כן, השמנים מיוצרים ללא תוספת של חומרים משמרים וצבעי מאכל, והם מוצעים בבקבוקי זכוכית כהים להגנה על השמן ומניעת חמצון. 
השמנים האורגניים עשירים ברכיבים בריאותיים כמו חומצות שומן – אומגה 6, אומגה 3, ויטמין E, ברזל, סידן, אבץ ועוד, ובעלי סגולות ריפוי רבות למניעת מחלות לב, כלי דם וסרטן.

נייר אכיל
חברת גילרו תציג ניר אכיל. עד היום ניתן היה לכתוב טקסט רק על עוגות (בעיקר קצפת), אך לגילרו פטנט בזכותו ניתן להדפיס גם על שוקולד בכל צורותיו( לדוגמא – עוגיות). מדובר בנייר שקוף ומשומן, אותו מכניסים למדפסת ולאחר מכן שמים עליו שוקולד חם והגרפיקה נטמעת בשוקולד במגוון צבעיה. יתרון נוסף הוא שכל מאפיה יכולה להכין עשרות עוגיות ללקוחות פרטיים או למותגים, עם ברכה או פרסומת.

כשרים מאסיה
חברת מזרח ומערב תציג מוצרים אסיאתים כשרים, בין היתר את ערכת הסושי הכשר, עם כול המרכיבים במארז אחד נוח לנשיאה. הערכה כוללת אורז לסושי, חומץ אורז, רוטב סויה, משחת ווסאבי, ג'ינג'ר כבוש, אצות נורי, נמחצלת לגלגול סושי, די.וי.די הכולל הדרכה להכנת סושי, ושפע מתכונים אסיאתיים. מתאים גם כמתנה מקורית וחוסך זמן מיותר בסופרמרקט.

שוקולד אורגני
חברת מארקייק תציג שוקולד אורגני, נטול הורומונים מלאכותיים. פולי הקקאו מכילים כמויות גדולות של נוגדי חמצון, לא עוברים ריסוס ומעובדים ביערות טבעיים שמקבלים דגש משמעותי בכל הקשור לשימורם.

אירועים יוקרתיים עם כלים חד פעמיים
החברה השבדית דוני, הקיימת משנת 1949 ומספקת מוצרים ל- 40 מדינות, עוסקת בעיצוב פרמיום של אירועים בכלים חד פעמיים ובפריטים המתאימים לכל כיס, שבמקביל נותנים אווירה יוקרתית – ממפיות וכוסות עד לעניבות לבקבוקי יין. החברה מסוגלת לעצב כל אירוע בהתאם לאופיו. בין לקוחותיה בתי מלון יוקרתיים כמו רשת הילטון וחברות קייטרינג.

מרציפנים מגוונים
חברת מוזיאון המרציפן תציג מגוון מרציפנים. ייחודיות המותג בכך שהמוצרים מכילים כ- 60% שקדים, בשונה ממותגים המכילים כ- 30-40%. יתרון זה הופך את המוצרים לבריאים יותר, מאחר וריכוז השקדים בא על חשבון סוכר. בנוסף מדובר בשקדים ים תיכוניים, שלעומת השקדים האמריקאים מורגשים הרבה יותר בטעם.