חנוכה תש"ע – על הניסים, הנפלאות, הקניות והבילויים

מישי חוגג בחנוכה 30 שנות פעילות מתוקות
מישי בלוג (62), מציין בחג החנוכה הקרוב, 30 שנות עשייה בתחום הקונדיטאות והשוקולד. בדיוק בחג החנוכה של 1979, פתח מישי במרכז מסחרי זייד בקרית טבעון את הקונדיטוריה והחל לטגן סופגניות. בספטמבר 2008 שינה מישי את מהות החנות והפך אותה לבוטיק שוקולד שמתמחה בהכנת פרלינים, חטיפי שוקולד ומרמלדה מפירות טבעיים.
בבוטיק נערכות כיום סדנאות העשרתיות, חוויתיות ומקצועיות ואנשים רבים עולים לרגל מכל רחבי המדינה כדי ללמוד את רזי השוקולד ממישי ו- 40 שנות הניסיון שלו.
מישי מתכבד להזמין אתכם לבוטיק השוקולד, לטעום את תוצרתה, לראות את תהליך הייצור ולחגוג עימו 30 שנה של עשייה, נתינה ואהבת המקצוע.
מישי בוטיק שוקולד גורמה, מרכז מסחרי זייד, קריית טבעון, טל. 04-9835722, www.mishi.co.il

מבצע "קפה מדליק" באילן'ס: הדלקת נרות וחלוקת סופגניות חינם 
בכל ערב בשעה 18:00 תתקיים הדלקת נרות חגיגית בכל סניפי אילן'ס, בליווי שירי החג וסופגניות בחינם.

סדנאות אפייה לילדים בבית קיצ'נאייד
קיצ'נאייד מזמינה את הילדים בחנוכה להתנסות בהכנת המאכלים האהובים עליהם: עוגיות שוקולד-צ'יפס, פנקייקים, פוקצ'ות ועוד. הילדים יתנסו באופן עצמאי בהכנת המאכלים שהם הכי אוהבים ובסוף המפגש יאכלו את המאפים פרי ידיהם. סדנאות האפייה מתאימות לילדים בגילאי 9-14 והן נמשכות 3 שעות וכוללות כיבוד במהלך המפגש. 
יתקיימו שני מפגשים בנושאים שונים:
15/12 – מאפים שילדים אוהבים: מפגש אפיה בו יתנסו הילדים בהכנת מאכלים מתוקים ומלוחים כגון: מאפינס תירס וגבינות, פוקצ'ת עגבניות, בזיליקום וגבינה בולגרית, סהרוני זיתים, עוגת גבינה ופירורים בכוסית אישית, עוגיות ביסקוויט ובראוניס מרשמלו.
17/12 – חגיגת שוקולד: מפגש אפייה מתוק שכולו חגיגה של שוקולד במסגרתו יכינו הילדים מתכונים עשירים בשוקולד כגון: לחמניות מנוקדות בשוקולד, עוגיות שוקולד צ'יפס וסוכריות, עוגת שוקולד ליום הולדת, פנקייק וניל בסירופ שוקולד חלב ואצבעות פילו ושוקולד. במהלך הסדנה, ישתו הילדים שוקו חם.
המפגשים יתקיימו בבית קיצ'נאייד במתחם מלון מנדרין בצומת גלילות. עלות השתתפות: 119 ₪. לתיאום מראש, טל. 03-6996100

פלייסמטס משפחתי להגנה מהריבה של הסופגניה
Pixit קניון מוצרי התמונה הווירטואלי במבצע לחנוכה – סט פלייסמטים לשולחן עם תמונות אישיות ומשפחתיות שלכם ב- 45 ₪ (25% הנחה) עד סיום החג – 20.12.09 – כך תוכלו להגן על ניקיון השולחן ונגד ריבה מטפטפת.
תוכנת Pixit, הניתנת להורדה בחינם, מתעדכנת בכל עת במוצרי תמונה ובאפשרויות חדשות.
www.pixit.co.il, לעמוד המבצע

מיני סופגניות מטוגנות קפואות של שופרסל וגדרון 
שופרסל מציעה מארז של שישיית מיני סופגניות עם ריבה שעברו תהליך הכנה רציף והוקפאו באמצעים השומרים על מרקם וטעם טבעיים, לאחר הפשרה – בתנור או במיקרוגל. המוצר ימכר במקפיאי שופרסל לקהל הצרכנים הרחב.
בנוסף, מציעות שופרסל וגידרון סופגניות מטוגנות סמוך למועד מכירתן. השנה אפשר יהיה לקבל אותן מצופות שוקולד או פונדנט לבן, ובמילוי ווניל.
הסופגניות כשרות למהדרין, בהשגחת הבד"ץ מחזיקי הדת ורבנות פתח-תקווה.
מחיר: החל מ- 3.99 ש"ח לסופגנייה.

לביבות וסופגניות בקונדיטורית בן עמי
קונדיטוריית בן עמי מציעה לחג חנוכה לביבות במבחר טעמים: תפוח אדמה, בטטה, מנגולד ועוד. חלק מהלביבות אף נאפות ללא טיגון
לצד הלביבות שומרת הקונדיטוריה על המסורת ומציעה סופגניות במבחר מילויים: ריבת תות, ריבת חלב, חלבה, שוקולד וכן סופגניות מצופות.
מחירים: לביבות – החל מ- 4 ₪, פגניות החל מ- 5 ₪.
לרשימת הסניפים ולהזמנות: http://www.benami.co.il

קולקציית הסופגניות של שמו קונדיטוריה
מיקי שמו מרשת "שמו קונדיטוריה", מציג את קולקציית סופגניות החנוכה, שפולשות למטבח הצרפתי, מפלרטוט עם מעדניות הממתקים ופולשות למחסן היינות. בקולקצציה ניתן למצוא סופגניות במילוי ריבות פובידל ומשמש, סדרות במילוי ריבות יין מרלו וקברנה. למי שרוצה לבוא עם הילדים פותח הקונדיטור הראשי של הרשת, מיקי שמו, גם חנות ממתקים קטנה בתוך קולקציית הסופגניות, עם סופגניות במילוי קצפת וציפוי שוקולד, מרשמלו, קורנפלקס ונוגט המתפצפץ בפה, שוקולד וסוכריות, סופגניית M & M ואיך אפשר בלי סופגניית פררו רושה. עוד בקולקציה: סופגניות ספינג' מרוקאיות מסורתיות, סופגניות ללא סוכר בריבה דיאבטית, סופגניות עם מילוי של גבינת ריקוטה וצימוקים, פרק ושוקולד, קרם לימון ועוד.
רח' טאגור 30 רמת אביב, טל. 03-7448070, רח' האיצטדיון 8 קרית חיים, טל. 04-8418840, רח' מוריה 30 חיפה טל. 04-8104448, רח' שלום עליכם 2, חיפה טל. 04-82246. www.shemo.co.il

הסופגניות של עמיר לולויאן הקונדיטור של ליליות BAKERY
 בימים אלה נפתחה "ליליות BAKERY", מאפיה ובית קפה בוטיק במתחם בית אסיה בתל אביב. הקונדיטור עמיר לולויאן מציג את הגרסה שלו לחנוכה טעים, צבעוני, וחגיגי בשלל סופגניות (קטנות – 50 גרם, רגילות – 90 גרם) ובמגוון מליות. 
לרגל חנוכת המאפייה מציע הקונדיטור גם ספינז' אותנטי חגיגי.
סופגניה קטנה 50 גרם – 3-4.5 ₪ ליחידה, תלוי במילוי
סופגניה רגילה 90 גרם – 4.5 ₪ ליחידה
מליות לבחירה- ריבה קלאסית, ריבת חלב, שוקולד לבן,שוקולד חלב
ספינז' אותנטי 80 גרם – 4.5 ₪ ליחידה
"ליליות BAKERY", מתחם בית אסיה, רח' ויצמן 4, תל אביב,
טל. 03-6965658

השפית סיון מגוונת את לביבות חנוכה
על אף שלביבות תפו"א ובצל הן מעדן, החליטה השפית סיון גולדברג להציע השנה מגוון חדש של לביבות שונות.
אחרי נסיונות רבים שערכה במטבחה, יצאה סיון עם חמישה מתכונים חדשים:
* לביבות שורשים לבנים, רוזמרין ופרמז'ן
* לביבות חציל קלוי עם גבינת עזים, רוקט ומרווה (עם מטבל של טחינה יוגורט כבשים)
* לביבות דלעת, ג'ינג'ר וכוסברה (עם מטבל קרם ריקוטה)
* לביבות תרד טרי, שום אפוי, ואגוזי מלך (עם מטבל קרם פטה לימוני)
* לביבות כרובית, בצל מוזהב וצנובר (עם מטבל של טחינה וסילאן עדין)
ניתן להזמין לביבות לימי החג הביתה. המחיר תלוי בכמות ומקום האספקה.
סיון גולדברג – שפית, 052-4044250, 09-7963907
www.sivanchef.com

שמן קנולה 100% אורגני מ"אדמה"
אדמה, המתמחה בפיתוח מוצרי צריכה אורגניים יומיומיים, מציגה לקראת חג החנוכה המאופיין בטיגונים רבים, שמן קנולה 100% אורגני המיוצר בתהליך של כבישה קרה ומשמש לטיגון, לתיבול, לבישול ואפייה.
שמן הקנולה מיוצר מזרעי לפתית בתהליך של כבישה קרה. תהליך זה שומר על איכויות השמן ועל מרכיביו כגון ויטמין E, המשמש כנוגד חמצון חזק ומסייע במניעת מחלות לב וכלי דם. שמן הקנולה עשיר בחומצת שומן חד בלתי רוויה ולכן הוא יציב בטיגון.
מחיר מומלץ לצרכן: 26.90 ₪. להשיג בבתי הטבע ובחנויות המתמחות.

מארזים לילדים עם ממתקי עלית
לקראת החנוכה, עלית חבילות שי מקבוצת שטראוס, מציגה מגוון מארזים צבעוניים לילדים, בצורות סביבון, שפנפנים, נר ודלי חלב ומארזים לשוק החרדי בצורות סביבון ונר. המארזים מכילים מגוון ממתקי עלית וכמובן סביבונים.
מחירי המארזים: החל מ- 8.50 ש"ח ועד 23.90.

סביבון אכיל של קוקיס
קוקיס, המתמחה בקישוטי עוגות וזרי עוגיות מתוקים, מציעה לחג עוגיות על מקל  בצורת סביבון ובצורת חנוכייה. העוגייה פריכה ומזוגגת בעבודת יד בסוכר נוזלי וצבעוני. המעוניינים, יכולים להזמין זר המורכב מהעוגיות. מחיר: החל מ-10 ש"ח.
קוקיס, מוהליבר 2 יהוד, טל. 077-7919134

מארזי שי חגיגיים ברולדין
רולדין מציעה שני מארזי שי מהודרים לקהל הלקוחות הפרטיים והעסקיים, המתאים כמתנת חג סימלית וחגיגית:
• מארז המכיל 8 סופגניות לפי בחירה, החל מ- 41 ₪.
• מארז מהודר המכיל 12 סופגניות לפי בחירה, החל מ- 64 ₪.
כל הסופגניות מטוגנות בשמן קנולה, מגיעות במשקל של כ- 65 גרם לסופגנייה. להשיג בכל הסניפים.
רולדין, טל. 8999927 – 09, www.roladin.co.il

גליה מציעה צ'ורוס דיפ במקום סופגניות
הקונדיטוריה של גליה באזור התעשייה תלפיות בערושלים, תציע ללקוחותיה לקראת חנוכה חלופה טעימה ופחות מכבידה לסופגנייה הרגילה: "צ'ורוס דיפ" – אצבעות צ'ורוס חמאתיות ודקיקות מטוגנות ומצופות סוכר וקינמון.
בכל קופסה של 250 גרם אצבעות צ'ורוס יש שני דיפים לטבילה: ריבת חלב וגנאש שוקולד. המחיר 24 ₪ לקופסה. רצוי להזמין, אך גליה מבטיחה שבימי החג יהיה במלאי.
קונדיטוריה גליה, פייר קניג 33 ירושלים, בית הטורקיז, 02-6715716

חגיגה של אור ושוקולד בגליתא – חוות השוקולד
גליתא חוות השוקולד מציעה לחג החנוכה מגוון של פעילויות וסדנאות מתוקות למבוגרים ולילדים, כולל הכנת פרלינים ומיני קרמבואים למבוגרים, יציקת סביבונים משוקולד לילדים, הדלקת נרות חגיגית עם כוסיות שוקולד. סדנת ילדים – סופגניות וסביבונים מצחיקים ומתוקים
סדנא מיוחדת להכנת סביבונים משוקולד ולקישוט סופגניות שוקולד לשולחן החג.
הסדנא מתקיימת בכל ימי החנוכה, אין צורך לתאם מראש. משך הסדנא כחצי שעה. מתאים לילדים מגיל 3 . המחיר 38 ₪
סדנת מבוגרים – לאהוב שוקולד
בהכנת פרלינים משובחים במגוון צורות. משך הסדנא כשעה. המחיר: 79 ₪ 
מוצרים לחג:
• סביבונים משוקולד שממש מסתובבים – מחיר בחנות המפעל סביבון גדול – 15 ₪ , מחיר בחנות המפעל סביבון קטן – 10 ₪
• מטבעות שוקולד עם חיוך –  בשלושה טעמים (חלב, לבן ומריר), עטופות בנייר צבעוני. מחיר בחנות המפעל – 20 ₪ (18 יחידות)
• לוליפופ מיוחד לחנוכה – 12 ₪
• שקית הפתעות – כוללת מטבעות סמיילי, לוליפופ חנוכה, סביבוני שוקולד וסביבון משחק – 30  ₪
גליתא, קיבוץ דגניה ב', טל. 04-6755608, www.galita.co.il

פארק אוטופיה – סחלבים, סופגניות ומה שביניהם
לקראת חנוכה ישיקו בפארק הסחלבים האקולוגי "אוטופיה" תפריט סופגניות בהשראת סחלב הווניל – הסחלב היחיד בעולם הניתן לאכילה.
תפריט הסופגניות בהשראת סחלב הווניל יכלול מגוון טעמים ושילובים מפתיעים של סחלב הווניל עם תוספות כגון קינמון, זנגוויל, רום, קפה, לימון, תפוז ומנטה.
בפארק אוטופיה גדלים מאות זנים שונים של סחלבים, ביניהם סחלב ה- planifolia שממנו נוצר טעם הווניל. 
הסופגניות יוגשו בבית הקפה בכניסה לפארק המשתרע על שטח של 40 דונם והינו הפארק האקולוגי הגדול ביותר בארץ. 
פארק אוטופיה בכניסה לקיבוץ "בחן" בשרון, סמוך ליציאת "ניצני –עוז" בכביש 6. פירוט שעות פתיחה, מחירים ומבצעים באתר
www.utopiapark.co.il