פיילוט חדש במערכת החינוך, אשר יקנה לתלמידים הרגלים נכונים לצריכת ירקות ופירות והפיכתם למזון מרכזי והכרחי בארוחה המשפחתית, החל בימים האחרונים ביוזמת שרת החקלאות, אורית נוקד.

כחלק מהתוכנית הלאומית לקידום אורח חיים פעיל ובריא, יזם משרד החקלאות, בשיתוף עם משרדי החינוך והבריאות ומועצת הצמחים, תוכנית חדשה לעידוד צריכת ירקות ופירות טריים בקרב תלמידי בתי הספר היסודיים. במסגרת התוכנית יחולקו חינם לתלמידים בבתי הספר ירקות ופירות בזמן הפסקת האוכל.

השלב הראשון בתוכנית הוא פיילוט שייחל בחודש הקרוב ב- 9 בתי ספר יסודיים בכיתות א' עד ו' בחולון ובטורעאן, ובמסגרתו יחולקו ירקות ופירות טריים, פעמיים בשבוע בשעת ארוחת העשר ובנוכחות של מורה בכיתה לכ- 5,000 תלמידים. הפיילוט מתוכנן להימשך 4 חודשים, עד סוף שנת הלימודים הנוכחית, כך שסביר להניח שהילדים שלכם לא ייהנו ממנו בקרוב.

במשרדי החקלאות, החינוך והבריאות מדגישים, כי מטרת התוכנית להקנות לתלמידי בתי הספר היסודיים הרגלי צריכת מזון מאוזן ומגוון, בהתאם לעונות השנה, מצבעים שונים ובכמות היומית המומלצת. התוכנית תעודד צריכת ירקות ופירות בקרב התלמידים באמצעות חשיפתם למגוון ירקות ופירות טריים בבית הספר וצריכתם המשותפת במסגרת הכיתתית. במטרה לאפשר יצירת גיוון וחשיפה חוזרת יחולק מגוון של ירקות ופירות, כאשר כל סוג יחולק 4-5 פעמים.

על פי עקרונות התוכנית, הירקות והפירות יחולקו ללא עלות לכלל התלמידים, ללא כל השתתפות כספית מצד ההורים, דבר שיאפשר השתתפותם של 100% מהתלמידים. שילוב ההורים בתהליך יביא לכך שבימים בהם לא מחלקים את הירקות והפירות יציידו ההורים את הילדים בירק ופרי מהבית. הצריכה המשותפת בכיתה תסייע ליצירת חוויה חיובית משותפת לתלמידים סביב הנושא, לצד ליווי חינוכי באמצעות תוכנית לימודים משלימה כחלק ממערכי השיעור השוטפים, המרחיב מושגים בחקלאות, בריאות וחינוך, בהיבט התזונתי.

ציפי פרידקין, מרכזת התוכנית בחטיבה למחקר כלכלה ואסטרטגיה במשרד החקלאות, אומרת: "התוכנית נועדה לחשוף את התלמידים למגוון פירות וירקות בעונתם, ולסייע להם לצרוך אותם בצבעים השונים ובכמות היומית המומלצת. התוכנית תקנה לתלמידים, ודרכם למשפחתם, הרגלי צריכה נכונים של פירות וירקות, ותבסס אותם כמזון המרכזי וההכרחי בארוחה המשפחתית".

עירית ליבנה, המפקחת על תחום הבריאות במשרד החינוך, מוסיפה: "בית הספר הינו מסגרת המתאימה לעיצוב התנהגות בריאה וצריכה מאוזנת ומגוונת של מזון , תהליך חינוכי בו שותפים תלמידים, צוותים חינוכיים והורים המשלב למידה, פיתוח עמדות ושינוי התנהגותי משמעותי – מהלך המחזק את מדיניות משרד החינוך בתחום".

פרופ' איתמר גרוטו, ראש שירותי בריאות הציבור במשרד הבריאות, משלים את הדברים: "הפרוייקט משתלב היטב בתוכנית הממשלה לעידוד אורח חיים פעיל ובריא. אנו רואים חשיבות רבה לעידוד של ילדים בישראל לצריכה של ירקות ופירות בכלל ולהנגשה שלהם באמצעות חלוקה בבתי הספר בפרט".

צילום עליזה זזק