לרזות לשם שינוי
מאת אחד שרזה – צביקה ברגמן
הוצאת סודות
המחיר: 85  ₪
להשיג בחנויות הספרים
ובאתר www.sidot.co.il

קם אדם בבוקר ומחליט שמספיק. די לסחוב את הקילוגרמים המיותרים שצבר בהיסח הדעת, וומחליט לעשות מעשה: לחפש את הקוביות שמסתתרות לו בבטן, מתחת לשכבות שהצטברו מכל המטעמים ש"טחן" וליקק, וזלל, ואכל.
הוא מחליט לגלות אותן באימונים מפרכים בחדר הכושר, ובהקפדה על מה שהוא אוכל ומכניס לפיו.
בדרך הוא סוחף ורותם להרפתקה את בנו הבוגר, והתוצאה כתובה בספר: לרזות לשם שינוי מאת אחד שרזה.

האחד שרזה הינו צביקה ברגמן, איש עסקים, שנהג לבקר בחדר הכושר מספר פעמים בשבוע, והבחין כי האימונים הללו, ככל שיהיו מוקפדים, אינם מסייעים לו להוריד קילוגרמים מיותרים שצבר.
משיחה עם מאמניו התבררה לו להפתעתו, אמת חשובה, שרבים אינם מודעים לה, מאמניו הסבירו שאין די בכושר פיזי, ועד שלא יפנים שלתזונה שהוא צורך יש 80 אחוז השפעה על התוצאה הסופית, ואם הוא כה רוצה למצוא את הקוביות – שיתחיל לאכול רק לפי מה שהגוף זקוק לו באמת, ולא את מה שהעיניים חושקות, "כלום לא יעזור!" אמרו לו. " גם לא טיפוס על הרים, ריצת מרתון ואימונים יום יומיים.

אז מה, לעשות דיאטה? שאל. והתשובה שקבל הובילה בסופו של דבר לכתיבת הספר: דיאטה היא זמנית. מה שאתה צריך זה שינוי באורח החיים.

בהיותו אדם יסודי, שאוהב לקרוא, אוהב לכתוב ויש לו תפיסה של מאמן כבוגר קורס מאמנים, ישב צביקה, חקר לעומק את נושא התזונה הנכונה, והעלה את מסקנותיו בספר הערוך כספר הדרכה ממצה.

בספר שילב צביקה מיומנויות ותובנות, שעוזרות לקורא להבין הרבה מעבר למה לאכול ומה לא לאכול. ומכאן ייחודו של הספר.
ברגמן מתייחס בספר להיבטים השונים של ההשמנה, ההרזיה, ומה שביניהן; והמלצתו חד משמעית: יש לעשות תהליך לשינוי אורח החיים, למעבר מאכילה לא מודעת לאכילה שמתחילה במחשבה, בתכנון ובהכנות: "דיאטה מתחילה בראש. לא קל לוותר על התירוצים, צריך לדעת כמה קלוריות יש במה שאתה מכניס לפה. להרזות זה מתמטיקה: כמות קלוריות נכנסת וכמה שיוצאת – ומה שנשאר – נשאר והופך לבטן וצמיגים במותניים".

הספר מביא רעיונות פרקטיים שעובדים, ולמעשה אומר את האמת בפנים: אם תמשיך לאכול כמו שאכלת, גם תמשיך להראות כמו שאתה נראה. התמכרות לאוכל זה משהו שאפשר להיגמל ממנו.

בפרק העוסק בסודות הדיאטה מציע ברגמן להבחין בין רעב אמיתי לרעב מדומה. להוציא את "האויב" מהבית, ובדברו על אויב הוא מתכוון לפיצוחים, עוגות, גלידה, ועוד. הארוזים כה יפה ומפתים.

מה כן לאכול? מתי לאכול? כמה לאכול? איך לאכול? את כל אלה למד על בשרו והשיל 20 קילוגרם. ברגמן בן ה- 42 שוקל כיום 76 קילו, גובהו 184 ס"מ, והוא רואה בהנאה את הקוביות שצימח בבטנו במקום הכרס, ואת הגוף בכלל חוזר לצורתו המקורית ועוזב את צורתו המדולדלת. לדבריו הוא ממשיך לנהל אורח חיים בריא בזכות התזונה הנכונה בתוספת שעתים של אימון כושר בשבוע.