"מבשלת הגולן" משיקה בירה עונתית חדשה תחת המותג "עוג – אייל קייצי".
"עוג אייל קייצי" נוצר בסגנון IPA, מעונן ולא מסונן, שמתאפיין בריחות פירותיים של פירות טרופיים עם נגיעה של לימון. הגוף והאלכוהול קלילים, ומתאימים לימי הקיץ הלוהטים.
תהליך הייצור:
בירה בסגנון אייל, שעברה תקופת התיישנות של 4 שבועות. 4.5% אלכוהול.
מרכיבי הבירה:
מים – מקורם במי תהום המצויים בתוך שכבת הבזלת בגולן.
לתת – מספר סוגים של לתתי בירה מיוחדים שנבחרו בקפידה. השילוב מעניק את הטעם ואת הצבע הייחודיים לעוג זה.
כישות – כדי ליצור בירה בסגנוןIPA נבחרו שני סוגי כישות: האחת מאזור Hallertau, שמעניקה מרירות עדינה, והשנייה Citra האמריקאית – שמספקת ארומה ייחודית.
שמרי בירה – שמרי אייל מיוחדים, אשר יובאו מגרמניה ובויתו בגולן. במהלך הזמן שמרים אלו הפכו להיות בעלי אופי מקומי וייחודי.
התאמה לאוכל:
קלילות הבירה ונגיעות הלימון הופכות אותה למתאימה לשילוב עם אוכל אסייאתי וגם לצד סלטים מתובלים.
טלי לוין, מנכ"לית "מבשלת הגולן", אומרת: "המותג "עוג" מאפשר ליצור ולהביא להנאת אוהבי הבירה סגנונות שונים ומגוון מרתק של בירות עונתיות המיוצרות במהדורה מוגבלת. הבירה העונתית החדשה שלנו נוצרה באווירת קיץ וחופש. הפעם החלטנו ללכת על סגנוןIPA בהיר ומרענן. הצלחת המהדורות העונתיות הקודמות עוג – עוג ג'ינג'י ועוג חיטה דאבל בוק, הוכיחה עד כמה השוק הישראלי רוצה להתנסות בבירות מגוונות, ואנו נהנים לספק את הצורך הזה".
"מבשלת הגולן" משיקה את הבירה העונתית השלישית תחת המותג "עוג": "עוג אייל קייצית ". זוהי בירה עונתית בעלת אופי קייצי וקליל, אשר יוצרה במהדורה מוגבלת והינה פרי יצירתו של ברומאסטר המבשלה עמרי זילברמן. שם המותג, "עוג" עבורנו מעלה חיוך, ומסמל מקומיות וגולניות
מחיר לצרכן :15 ₪
להשיג בחנויות היין והאלכוהול הנבחרות ברחבי הארץ.
צילום סטודיו בלנד איט

תגובות
0