חברת "שף הדרך", בעלת הפטנט לארוחות מבושלות שניתן לחמם ברגע ללא שימוש במיקרוגל, גז או מים חמים, נכנסת לראשונה לדיוטי פרי ותשווק את מוצריה ברשת חנויות המזון שמפעילה קבוצת סקאל, הממוקמות בכניסה לדיוטי פרי בצד השמאלי, חנות בצמוד למתחם האוכל, וחנות נוספת במתחם מקבלי הפנים (שאינו בדיוטי פרי).
בשלב ראשון ישווקו מנות שף הדרך בשלושה טעמים, כולל מנה צמחונית: נתחי שווארמה 
עם הום פרייז, אושפלאו – נתחי בקר עם אורז ובולונז צמחוני. בשלב שני יתווספו טעמים נוספים כולל מנות צמחוניות, ביניהן: עוף סצ'ואן , פילה דג אפוי על מצע קוסקוס, קציצות בשר עם ספגטי ברוטב ביתי, קוסקוס עם ירקות, מג'דרה ביתית, נתחי סויה ברוטב סצ'ואן. המחיר לצרכן של 12 דולר למנה.
שולץ, מנכ"ל חברת "שף הדרך", אומר: "מדובר במהלך אסטרטגי במטרה לפנות לכמה פלחי שוק עיקריים: המטיילים הצעירים שנוסעים לטרקים ולטיולי שטח ברחבי העולם; פלח שוק של יהודים דתיים וחרדים שנוסעים ברחבי העולם ומשתוקקים למנות כשרות למשך שהותם בחו"ל, לזמן הטיסה ולטיולים; וכן למשלחות שיוצאות לאומן. עבור כל אלו זהו הפתרון המושלם" .
"שף הדרך" נכנסה לשוק המזון בשנה האחרונה עם פטנט הריטורט המאפשר חימום מיידי של ארוחה מבושלת בריאה, מזינה וכשרה (הכשר בית יוסף) ללא שימוש באמצעי חימום כמו מיקרוגל, גז או מים חמים. הארוחות נארזות באמצעות טכנולוגיה מתקדמת משולבת בתהליך עיקור המנה מחיידקים, דבר המאפשר להחזיק את המנה הארוזה באחסון וללא קירור עד שנתיים.
חנויות המזון שבבעלות קבוצת סקאל במתחם הדיוטי פרי, משווקות דברי מזון של המותגים המובילים והנחשבים ביותר בארץ ובעולם ביניהם: נסטלה, kraft, טובלרון , m&m , ובנוסף מיני מזון ישראליים מגוונים בניחוח ארץ ישראלי ביניהם: תמרים, חלבה, מארזי בקלאוות.
צילום חגית גורן
תגובות
0