מחקר שנערך על ידי מרכז RUDD באוניברסיטת ייל, מראה כי רשתות המזון המהיר ממקדות עתה תקציבי פרסום גדלים והולכים לילדים ובני נוער.
כך מדווח TRENDS – הידיעון המקוון למגמות שיווקיות.

תוצאות המחקר שהתפרסמו בימים האחרונים, בחנו את מאמצי השיווק של 12 רשתות מזון בארה"ב, וביניהן מקדולנד'ס, פיצה האט, ברגר קינג, סאבוויי ואחרות.
מתברר על פי נילסן כי בשנת 2009 הוציאו רשתות אלה סכום של 4.2 מיליארד דולר לתקשורת שיווקית, בעיקר בטלוויזיה, מדיה חברתית באינטרנט, ובאמצעות אפליקציות שפותחו עבור טלפונים סלולריים.

בהתאם למחקר, החשיפה של ילדים לפרסומות מזון מהיר בטלוויזיה גדלה משמעותית, כולל של הרשתות מקדונלד'ס וברגר קינג, אשר התחייבו בפני הציבור להפחית שיווק לא-בריא לילדים. רק לשם המחשה, בשנת 2009 עלתה הצפייה של ילדים בגילאי 6-11 בפרסומות של מקדונלד'ס ב 26 אחוז לעומת שנת 2007, ושל ברגר קינג ב 10 אחוז.

רשת מקדולנד'ס הגיבה מיידית, והודיעה באופן שאינו משתמע לשני פנים, כי כל הפרסומות שלהם המיועדות לילדים מציעות ארוחות דיאטטיות.

פרשנות העורך שמחה סיגן: רשתות המזון המהיר החליפו במהלך שש השנים האחרונות תפריטים, והכניסו ארוחות שהן אכן דיאטטיות, אך הבעיה היא כי במסעדה עצמה נחשפים הילדים גם לארוחות הדיאטטיות וגם לאלה הטעימות והלא ממש דיאטטיות יותר שיצרו את ערכי המותג.
סביר להניח כי ברירת המחדל של רוב הילדים היא צ'יפס, המבורגר עם כל הרטבים המתלווים אליו, גלידות ושייק, וכן משקאות קלים עתירי סוכר. הרשתות עצמן נמצאות במלכוד, שכן אם יציגו רק מאכלים דיאטטיים, הן ימצאו את עצמן בבעיה קיומית, ואם ימשיכו בהצגת המאכלים החדשים, אך ימשיכו להציע את המאכלים המשמינים, הטיעון המיתמם שלהן על פרסומות 'דלות קלוריות', אינו אלא כסות

פורסם ב- TRENDS – הידיעון המקוון למגמות שיווקיות
www.trends-news.com