מסעדת הבוקרים בקיבוץ מרום גולן עברה לאחרונה מתיחת פנים. עם סיום הקמת ארבעים בקתות הבוקרים בכפר הנופש של מרום גולן, נפתצילום: סטודיו Mחת מסעדת הבוקרים לאחר שיפוץ. גם שף חדש יש למסעדה, ג'ון למבט, צ'יליאני שמכין בשר בארץ כבר 15 שנה.

שף למבט רכש ניסיון רב בשנים בהן עבד בתל אביב, במסעדות בשרים כמו המיט-בר, ווייט הול ומסעדת מטסו. שף למבט חידש את תפריט מסעדת הבוקרים שהפכה כשרה, שינה מנות קיימות, יצר חדשות, קישט ותיבל בצ'יליאנית ויחד עם אווירת הבוקרים, הטיולים אל עבר נופי רמת הגולן, הגבול הסורי והחרמון, הופכת המסעדה המחודשת להזדמנות לכל המשפחה.

מסעדת הבוקרים, המתמחה בבשרים, ממוקמת בסמוך לאורוות הסוסים במרום גולן, מעוצבת עץ ואבני בזלת. המסעדה החלה דרכה כקרון לבוקרים לסעודות לאחר יום עבודה מתיש עם הבקר והרבה בירה. לאחר שכמות האורחים גדלה הרחיבו את המסעדה וכיום משמשת בית לאנשי האזור ולכלל האורחים המגיעים לנופש בצפון רמת הגולן.

במהלך השבוע בימים ראשון-שישי (עד כניסת שבת) פועלת המסעדה במתכונת רגילה ומציעה מבחר מנות בשר על הגריל, נתחי בקר מעדרי רמת הגולן, לצד מבחר מנות פתיחה, קדירות בשר בקר וירקות שורש, מרקים על בסיס בשר, קבב כבש, שניצל עגל, ספגטי בולונז, עוגיות ביתיות וגם מנות מיוחדות לילדים.

בשישי בערב מציעים במסעדת הבוקרים בופה פתוח לאורחי מרום גולן והקהל הרחב. בין המנות המוצעות בבופה: סלטי פתיחה, קדירות בשר בבישול איטי, צלי בקר, דגים, מבחר עוגיות הבית ופירות העונה. לצד אלה, נהנים הסועדים מיינות יקבי רמת הגולן ושתייה קלה, חופשי לאורך כל הארוחה.
המחיר לסועד בשישי בערב: 150 ₪ בלבד.

מסעדת הבוקרים, טל. 04-6960267, www.meromgolantourism.co.il
ראשון-חמישי, 12:00 עד אחרון הסועדים.
שישי: 12:00 עד לכניסת השבת. שבת: החל מצאת השבת