מתכון אחד – שתי אפשרויות: ארטיק ושייק פרי

הכינו שייק פרי בכמות מספקת, שתו כוס בריאה ואת היתרה הקפיאו וייצרו ארטיקים מפירות.מרכיבים:ניתן להשתמש באיזה תערובת פירות וירקות שרוצים – לדוגמא:1/4 סלק אדום 1 מנגו1 אפרסקאשכול קטן של ענביםכפית זרעי צ'יהחופן אוכמניות (אפשר גם לרסק, אבל כדאי להשאיר לקישוט ומשהו לנגוס בו) אופן ההכנה:אפשר להשתמש במסחטת מיצים (חשוב בעיקר אם משתמשים בסלק), או בבלנדר (במידה ומשתמשים בבלנדר רצוי להוסיף מעט מים, מכיוון שהתערובת תצא סמיכה). מעבירים את כל הפירות במכשיר, מוסיפים זרעי צ'יה.במידה ומשאירים כשייק: כדאי לקרר עם מספר קוביות קרחלארטיק:להעביר לתבנית ארטיקים ולהקפיא לפחות 8 שעות.טיפ: עדיף לא להשתמש בפירות כדוגמת תפוח או אגס. הם משחירים מהר, ואינם נראים אטרקטיביים בהגשה. חשוב מכך: הם מתחמצנים ומאבדים מהתכונות המזינות שלהם. מתכונים נוספים באתרצילום דאגי איטו