מזה 13 שנים מסעדת ננה פועלת בכניסה לנווה צדק בתל אביב. זמן נצח במושגים
ישראליים, ולמרות זאת רק השבוע ביקרנו במקום לראשונה. כבר טעמנו מהמטבח של המסעה באירועים שהתרחשו במקום בהם השתתפנו, אך לשבת ולאכול ארוחה במסעדה, את זה לא עשינו, כאמור, עד הימים האחרונים.
אם גם אתם לא מכירים את המקום כמונו, נספר כי מדובר במסעדה גדולה יחסית, המארחת 80 סועדים היכולים לשבת בשלושת מפלסי הפאטיו, עוד 30 איש באזור הבר, ויש גם חדר פרטי המכיל עד 45 איש.
כל זה במבנה ותיק של השכונה, עם שולחנות עץ עתיק בשילוב פרזול אורבני נקי, ספות צ'סטרפילד, גופי תאורה מפורזלים, פריטי חן שנרכשו בשווקי אמנות; הרבה עצים וצמחיה, וקירות לבנים שנשמרו מהספרייה שפעלה במקום בעבר. הכל ביחד יוצר אווירה סמי רומנטית, כזו שתאפשר מפגש חברים שמח ודייט רומנטי תחת אותה קורת גג.
התפריט ברובו התחדש באחרונה, ומציג מבחר מנות שברגע ראשון נשמעות כמו של כולם,
אך למעשה מציגות טוויסטים יצירתיים המקנים לתפריט אופי ועניין. למשל, סלט עגבניות המשלב עגבניות שרי שונות, בשרניות וטריות, עם בצל סגול, קרוטונים עבים וגדולים, ריקוטה מגורדת ורוטב פסטו טעים במיוחד (43 שקלים), או קרפצ'יו דג עם פרוסות מלפפון דקות, קרם לימון, צנונית, צ'ילי ומיקרו בזיליקום שהוגש עם ויניגרט שלא זיהינו את מרכיביו אך יצר מנה עדינה בטעם ומוצלחת מאוד (42 שקלים).
בעיקריות מצאנו מנה של פירות ים בקארי, הכוללת סרטנים, שרימפסים וצדפות, כולם טריים וטעימים (השרימפס היו מהטובים שאכלנו באחרונה), ונעשו עם חלב קוקוס, קארי צהוב, שאלוט, ג'ינג'ר, צ'ילי וכוסברה, והכל על פפרדלה עשויה היטב. החריפות של המנה לא
השתלטה על הטעם של פירות הים, והשילוב עם הפפרדלה היה מוצלח (96 שקלים).
גם האנטריקוט היה עם טוויסט בדמות גבינת מסקרפונה עם פלפל שחור, שניתן היה למרוח על הבשר הטעים שנעשה מדיום בדיוק כפי שצריך. רק הבטטות האפויות היו בנאליות (129 שקלים).
והקינוחים? ברולה סמי פרדו המוגש בשתי שכבות עם פלו פריך המפריד ביניהן ומעט פירות יער מעל, יוצר מנה חביבה, אך עוגת שוקולד נמסיס עם קרם פרש וניל בצד היא מנה מצוינת, בעיקר בגלל העוגה העשירה בשוקולד.
השילוב של האוכל הטעים והאווירה המיוחדת של המקום, יצרו עבורנו ערב מהנה במיוחד
. לא זול כאן במסעדת ננה, אך קל להבין מדוע המקום היה מלא בערב ביקורנו. אוכל טוב עם נגיעה חשובה של ייחודיות, אווירה נעימה לסוגי בילויים שונים ומיקום מצוין בעיר. מה עוד צריך?
ננה
רח' אחד העם 1 נוה צדק, תל אביב
טל. 03-5161915
א'-שבת 12:00-1:00
צילום אורטל שרעבי, דניאל לילה

תגובות
0