הטעמים של יפו
יום שישי 19.2.10 בשעה 9.00
יפו היא עיר של אנשים, הגאים במוצאם ועיסוקיהם, ורבים מהעסקים, בהם נבקר, יהיו של אנשים, שהינם דור שני, ולפעמים אפילו דור שלישי ורביעי באותו עיסוק.
אצל רובם תמצאו תמונות של ההורים או הסבים, העוסקים באותו עיסוק, חלקם ביפו וחלקם ממקומות מוצאם.
הסיור יתרכז בשני רחובות, שדרות ירושלים ורחוב יפת, ויוביל לחנויות קסומות של אנשים שחשוב להם לשמר טעמים וריחות של בית אבא (או יותר נכון בית אימא) –
הקצבים שעובדים כמו פעם, ודואגים ליישן את הבשר, האופה שפותח מדי בוקר בצק פילו טרי בעבודת יד על שולחן מחומם מיוחד, וממלא את הבורקס לא רק בגבינה אלא גם בתפו"א ותרד, אופה הממתקים המזרחיים שאופה על בסיס שערות הקדאיף, וממתיק אותן במי סוכר.
במהלך הסיור נעבור ליד מקומות אשר היו ונחרטו היטב בתרבות שלנו,
וחלקם נעלמו: סמי בורקס, גלידת המסטיק של קוזו,שנסגרה רק לאחרונה, ואולם אלהמברה האגדי. כמו כן נבקר במקומות חדשים, אשר נפתחו בשנים האחרונות,
ושווה להכיר אותם .
לאורך הסיור יוגשו טעימות (בורקסים בולגרים, ממתקים מזרחיים).
סיורנו יתקיים ביום שישי 19.2.10 בשעה 9.00.
המחיר: 90 ₪ למשתתף כולל טעימות.
משך הסיור – כשלוש שעות (הרשמה עד 31.1.10 בלבד)
פריחת השקד
לבן, ורוד וירוק בעין כרם – קונצרטיול עם פריחת השקדיות המרהיבה
יום שישי 19.2.10 בשעה 9.30
טיול קסום ורומנטי בעין כרם מעוטר בפריחת השקדיות (כך מקווים המארגנים אך לא מבטיחים), המשלב קונצרט של מוסיקה ונגיעות של טבע.
9.30 – 12.30 יציאה לסיור – עין כרם לובשת שמלת כלולות ורודה ולבנה. המראה כשלעצמו רומנטי ושובה עין ולב. שיטוט בין הסמטאות מלווה בסיפורי אהבה מרגשים מחמם את הלב גם ביום חורף קר.
עין כרם טומנת בחובה סיפורים העולים על כל דמיון. נטייל בחצרות, בגינות ובסמטאות החבויות.
12.30 – 13.30 הפסקה עצמאית לארוחת צהרים
13.30- 14.30 קונצרט ווקאלי של מקהלת הנשים "נעמה" בניצוחה של פנינה ענבר.
קונצרט סוחף ומרגש של שירי פריחה ואביב, שראשיתו בגינה הציורית של מנזר האחיות ציון , והמשכו בכנסייה האינטימית עם האקוסטיקה המצויינת.
המחיר: קונצרט וטיול 150 ₪ לאדם, קונצרט בלבד 80 ₪ לאדם
מתוק לי באבן גבירול
יום שישי 26.2.10 בשעה 10.00
סיור שהוא ממתק: בשנים האחרונות הפך רחוב אבן גבירול בת"א לרחוב מתוק במיוחד: קונדיטוריות, חנויות שוקולד וגלידריות צצות בכל פינה.
בסיור מתקתק ברחוב נכיר את האנשים ואת הסיפורים שמאחורי חלונות הראווה:
הגלידה, שזכתה בתואר "הגלידה הטובה ביותר בתל אביב" – גלידריית "פאפא אלדו" על שלל טעמיה המופלאים.
קונדיטוריית "עידית"- מוסד ותיק בתל אביב – בה נחזור לשנות ה- 60, ונתענג על מאפיה המוכרים והטובים.
נכיר את ה"מקרון", העוגייה הצרפתית הקלאסית, בקונדיטוריית "אידלסון" הידועה. מה שפחות ידוע הוא שאותה קונדיטוריה הוקמה על ידי אישה בת 63, שעד אז היתה בעלת חנות ספרים.
נקנח בשתי שוקולטריות: לורן, המייבא לארץ את אימפריית השוקולד הבלגית "דסקלידס" מזה תשע שנים, ולעומתו אלי טראב, השוקולטייה הצעיר והיצירתי מחיפה, המייצר את הפרלינים בחנותו הקטנה והיפה.
משך הסיור הזה כשעתיים וחצי, ובמהלכו טועמים תופינים לרוב.
סיורנו יתקיים ביום שישי 26.2.10 בשעה 10.00.
המחיר:90 ₪ למשתתף כולל טעימות מתוקות.
(הרשמה עד 12.2.10 בלבד)
מספר המקומות מוגבל. ההשתתפות בכל האירועים מותנית ברישום מוקדם.
הודעה סופית על קיום הסיור תתפרסם כיומיים לפני המועד, בהתאם למזג האוויר ולמספר הנרשמים.
גזית פרידמן
אבנ"י גזית
03-6991459
050-7337690
www.avnegazit.co.il
