עוגת גבינה

מצרכים:500 גר' גבינה לבנה (5%)200 גר' גבינת שמנת (30%)5 גביעי שמנת חמוצה2 כוסות סוכר4 ביציםקצת ונילרכיבים לקלתית:300 גר' עוגיות חמאה (כוס וחצי)1 כפית חמאה רכהאופן ההכנה: לטחון במג'ימקס ביחדמרפדים תבנית פיירקס בפירורים ולהדק היטב.לאחר מכן יוצקים את הבלילה.לאפות בחום של 160 מעלות 35 דקות.בתחתית התנור להניח תבנית עם מים, מעל את העוגה.לאחר האפייה לצונן בחדר ולשמור בקירור.קישוט:2 מיכלי שמנת מתוקה ו- 2 כפות סוכר – להקציף ולמרוח. לפזר מעל תותים או כל פרי אחר.שף-קונדיטור עמיר לוליאן מליליות BAKERY