רשת הפיצריות "פיצה מטר" מתחדשת בסניף חדש עם ערכים גלובליים ירוקים.
המסעדה תהיה ידידותית לסביבה, הן ברמת התפריט והן ברמה הפילוסופית, עם דגש על מיחזור.

אריזות הפיצה יהיו מקרטון ממוחזר, לא עוד בקבוקי פלסטיק או פחיות מזהמות, אלא רק כלים חד פעמיים מקרטון ממוחזר או זכוכית רב שימושית.
במקום גופי תאורה חסכוניים באנרגיה, המטבח נבנה מפח שהשתמשו בו בעבר וכמובן הפלסטיק נשאר מחוץ לתחום.
האדריכלית לטיסיה בלחוביץ השתמשה בצבעים ירוקים, שיתאימו לרוח הפרו-סביבתית של הסניף.

במקביל, מבחינת התפריט יהיו בסניף פיצות מבצק מחמצת, הקל יותר לעיכול, ובשיטת הכנה זו יכינו גם בצקים בשימוש סוגי קמח בריאים כמו קמח כוסמין, קמח אורז, קמח אורגני מלא, קמח חומוס וקמח נטול גלוטן. ייעשה שימוש רב בעשבי תיבול וללא תוספות בשריות.

רשת פיצה מטר עברה בעלות לפני מספר חודשים. דרור רמתי, הבעלים החדש של הרשת, מתכנן לפתוח ברבעון הקרוב עוד שתי מסעדות בקונספט ידידותי לסביבה.


פיצה מטר – הסניף הירוק
רח' אבן גבירול 22 ת"א
טל. כלל ארצי: 1700-505040