מגדלי הפירות משקיעים מאמץ רב בהארכת עונת השיווק של פירות הקיץ אל תוך תחילת הסתיו. האמצעי העיקרי לכך הוא העברת עודפי פירות בשיא העונה לבתי קירור והארכת יכולת השימור שלהם בקירור. לכן בסוף העונה הרוב המכריע של הפירות בשווקים נשמרו בקירור.

פירות בן דור מיסוד המעלה, מפתחי ומשווקי זני פירות מיוחדים, פיתחו פירות קיץ המבשילים בסוף העונה ובתחילת הסתיו, מחודש ספטמבר ועד נובמבר. הפירות מגיעים לנקודות המכירה זמן קצר לאחר הקטיף כשהם טריים, וטעמם המקורי והעסיסיות נשמרים.

זני הסתיו של פירות בן דור:
שזיף "סתיו" – דומה לשזיף היפני המוכר וייחודו שהוא מגיע לצרכנים טרי מהעץ לקראת סוף ספטמבר כשהוא כדורי ומוצק.
ורדית – זן של שזיף מתוק במיוחד וורוד בחיצוניותו ומוגש כ"לב אוהב" בצורתו. נקטף מאמצע ספטמבר.
שושן אדום – פרי ענק שיגיע לשווקים באוקטובר.
ורדי – זן השזיפים שסוגר סופית את העונה, עד המפגש המחודש עם השזיפים בקיץ הבא.

להשיג את פירות בן דור בשוק האוכל בנמל תל אביב, בסניפי "חצי חינם", ברשתות השיווק האחרות, ובחנויות פירות מתמחות.

מידע על פירות בן דור