הנהלת קניון גבעתיים יוצאת ביוזמה חדשה, ותקיים בכל יום שישי בין השעות 9.00-15.00 יריד אוכל גורמה שיכלול מגוון רחב מאד של מטעמים: אוכל הודי, פשטידות וקישים, שמן זית, עוגות ועוגיות, מרמלדות וקרפים, קונפיטורות, עוגות מזרחיות, חמוצים, גבינות, מאכלים מזרחיים, רטבים, יינות, מאכלי עמים ועדות, ועוד.

הקניון יתארח מדי חודש ביום שישי בשעה 12.00 שף ידוע, עם מתכונים וטעימות.
מחר, יום שישי 9.11, יתארחו בקניון השף שי עשהאל וצוות "לגעת באוכל".