מרכיבים:
2 קופסאות מטבוחה מסדרת "סלטי השף רפי כהן" של צבר
1/2 כוס שמן זית
4 ביצים טריות
מלח ופלפל שחור
אופן ההכנה:
שוברים את הביצים לתוך קערה ונפטרים מחלק מכמות החלבונים (שומרים את החלבונים לשימוש אחר).
מחממים שמן זית במחבת רחבה.
מוסיפים המטבוחה ומטגנים על אש קטנה כחמש דקות תוך ערבוב מתמיד.
מוסיפים את הביצים, מפזרים מעט פלפל שחור ומלח, ממשיכים לבשל כ-5 דקות נוספות ומגישים.