ביום המרק 2010 שהתקיים ב-21 בדצמבר והוכרז כיום המרק הארצי, נתרמו במסעדות ברחבי הארץ יותר מ- 2,000 קערות מרק, בשווי של כ- 55,000 ₪, באמצעותם תוכל עמותת לשובע לממן 11,000 ארוחות לנזקקים.
הסכום שנאסף ביום המרק 2010 מסייע לעמותת לשובע במימון עלותן של הארוחות המוגשות בכל יום לאלפי נזקקים, המקבלים את מזונם במוסדות עמותת לשובע.
במסגרת "יום המרק" שיזם וארגן אתר "בייגלה" המעולה של נעמה פלד ודודי כליפא, הציבור הוזמן לאכול מרק באחת מעשרות המסעדות שהשתתפו, ואלו העבירו לעמותת לשובע את מלוא התמורה ממכירת מנות המרק.
הצלחת המבצע הסתייע בזכות היענותם של עשרות בעלי מסעדות, מרקיות ביתיות, שפים, בלוגרים, פייסבוק, הרדיו והטלוויזיה, חברת יס, אתר אכול ושאטו ועוד מתנדבים רבים. אנשים פרטיים רבים טרחו, השקיעו, הכינו ומכרו בביתם מגוון סוגי מרק, והעבירו לעמותה את התמורה.
עו"ד גלעד חריש, העומד בראש עמותת לשובע, אומר כי "יום המרק" הגביר מאוד את מודעות הציבור למוסדות עמותת לשובע: 3 מעונות "גגון" לדרי הרחוב, 19 בתי הנוער "קדימה" לחינוך משלים של ילדים ובני נוער בסיכון ממשפחות במצוקה קשה, ו- 3 מסעדות לשובע.
לאור ההיענות החליט אתר בייגלה להפוך את האירוע למסורת, והוא יתקיים בכל שנה באותו תאריך.
