מרכיבים:
קוסקוס (שקית של הכנה מהירה)
1/2 חבילה שמיר + 1/2 חבילה פטרוזיליה + 1/2 חבילה בזיליקום
2 פלפלים קלויים
100 גרם שקדים שלמים
50 גרם חמוציות מיובשות
מלח, פלפל
אופן ההכנה:
מכינים את הקוסקוס לפי ההוראות שעל גבי השקית.
קולים את הפלפלים על האש, מקררים וקוצצים.
קוצצים את כל עשבי התיבול.
מערבבים את כל המרכיבים ביחד.
מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
צילום דניאל לילה