רכיבים:
150 גר' בורגול דק
גרעינים מרימון אחד
1 פלפל אדום
1 פלפל צהוב
1 פלפל ירוק
1 חבילת פטרוזיליה
מיץ לימון
מלח
פלפל לבן
שמן זית
אופן ההכנה:
משרים את הבורגול במים חמים ומסננים.
קוצצים את הירקות והפטרוזיליה דק דק ומוסיפים לבורגול.
מוסיפים את מיץ הלימון, תבלינים ושמן זית – לפי הטעם.
NOVA אירועים בנמל תל אביב
צילום דניאל לילה
