מסעדת אורקה התל אביבית חוגגת שנתיים לפעילותה ובמהלך חודש ספטמבר יגיש השף ערן שרויטמן את המנה האלגנטית ומעוררת התאווה – אויסטרים.
לצד המנה הקלאסית של אויסטר על קרח עם לימון יצר שרויטמן עוד 9 מנות יצירתיות ויחודיות. בין המנות: אויסטר עם קרם גמבה חריפה (22 שקל), אויסטר עם ג'לי מנטה וביצי סלמון (26 שקל), אויסטר עם ג'לי מ"יין קרח" (26 שקל), טורטליני ממולא אויסטר עם קציפת פטריות (24 שקל), אויסטר עם פטריות כמהין (24 שקל), גרטן אויסטר עם בייקון (24 שקל), אויסטר עם סירופ בצל וביצי שרימפס (26 שקל), אויסטר על קרח (19 שקל) ושני סוגי אויסטרים בשוט וודקה (24 שקל).
את מנות האויסטר ילווה תפריט שמפניה ויינות מבעבעים מיוחד וחגיגי, שיכלול מגוון סוגים: וו דו-וורני דמי סק (מתוד שמפיין) 110/28 שקל, קאבה קורדיניו (ספרד) 30/115 שקל ושמפניה משמפיין: פיפר היידסיק ברוט 336 ₪ , פומרי ברוט רויאל 520 שקל ודום פריניון 1500 שקל
וכן 8 קוקטיילים על בסיס שמפניה – בראון שוגר, המינגווי, קיר רויאל, רימון, קריסטל שמפיין, אפל שמפיין, רוזס, ואמרטו שמפיין, כולם במחיר יומולדת מיוחד של 24 שקל.
תפריט האויסטרים והשמפניה יוגש במהלך כל חודש ספטמבר, בצהריים ובערב, בנוסף לתפריטי המסעדה ולעסקיות.
***
אורקה. נחלת בנימין 57 תל אביב
שני – שבת: 01:30 – 19:30 , 15:30 – 12:30
עסקיות: שני – שבת 15:30 – 12:30
