ארבע כוסות של חירות בזמן של משבר

סדר פסח בקיבוץ גן שמואל 1947. בקבוקים על השולחנות היו – מה הכילו לא ברור. הצילום מארכיון הקיבוץ מתוך אתר פיקיוויקי
הפסח הזה אין מקום לביקורות יין. זה לא הזמן. כל אחד יבחר את היין ואת היינן שמנחמים אותו, שמעניקים לו תקווה ושמעלים חיוך על פניו, אפילו לרגע קצר. כי לפעמים דווקא דרך האדם שעשה את היין אנו נרגיש חיבור, כוח להתמיד, ואמונה שהטוב עוד מחכה מעבר לפינה

בשבוע הבא נסב כולנו לשולחן הסדר. הכוסות יימזגו, ההגדה תיפתח, והטקס העתיק יחזור על עצמו, כמעט ללא שינוי – דווקא בזמן שבו המציאות הישראלית רחוקה מלהיות יציבה או שלמה. מלחמה, חוסר אמון, אצל רבים תחושת נתק בין הנהגה לעם, ובתוך כל אלה – יין. ארבע כוסות, ועוד אחת שמחכה לאליהו. לחובבי יין זהו רגע כמעט טקסי מושלם: לא רק שתייה, אלא מסע. ארבע כוסות אינן רק מצווה; הן מבנה, תהליך, התפתחות, ואולי אפילו מפת דרכים רגשית.

יין בזמן של שבר – לא כדי לשמוח, אלא כדי להחזיק גם את הכאב וגם את התקווה

אולי השנה, יותר מבכל שנה אחרת, היין לא יחליק בקלות. יהיו מי שירגישו שזה כמעט צורם: איך מוזגים כוס חגיגית כשהלב כבד? אבל אולי כאן בדיוק נמצא תפקידו האמיתי של היין במסורת. יין אינו רק משקה של שמחה פשוטה. הוא משקה של זמן, של תהליך, ושל שכבות. יש בו חומציות, יש בו מרירות, יש בו עומק שלא תמיד נוח. חובבי יין יודעים שיין גדול לא נמדד רק בנעימות שלו, אלא ביכולת שלו לשאת מורכבות. כך גם ארבע הכוסות. השנה הן לא נועדו לטשטש את המציאות, אלא להפך; לתת לה צורה וקצב – התחלה, אמצע וסוף.

אי אפשר להישאר אדיש אל זאב ואל יינותיו. או שאוהבים או שלא. צילום דוד סילברמן dpsimages
כוס ראשונה: זאב דוניה – יקב סוסון ים, עם אנדרגראונד פיית'פול 2022. צילום דוד סילברמן dpsimages

הכוס הראשונה: הכרה במציאות

הכוס הראשונה פותחת את הסדר בקידוש. זהו רגע של הגדרה: אנחנו כאן, במצב הזה. ביציאת מצרים, בני ישראל התחילו בעבדות, בחוסר תקווה ובייאוש. גם היום, תחושת ייאוש קיימת אצל רבים, כשרבים בעם מרגישים שחסר מי שמוביל אותו בכוח ובחזון.

יין טוב, כמו התחלה כנה, לא מסתיר את המציאות, אלא מציג אותה – לפעמים חד, לפעמים חומצי, לפעמים לא נעים. אבל אמיתי. גם כיום, הכוס הראשונה היא הקשה ביותר: להכיר בכך שהמציאות מורכבת, שהאמון נשחק, ושהעם מתוסכל.

כוס שנייה: מוטי גולדמן – יקב וילה וילהלמה, עם HERITAGE 2014. צילום איריס לוי

הכוס השנייה: מתח בין ספק לתקווה

בהתחלה בני ישראל לא האמינו למשה, והוא עצמו לא תמיד היה בטוח ביכולתו להוביל. המנהיגות שלו הייתה מלאה בספקות, ולעיתים העם התמרמר עליו. כמו המנהיגות של היום, גם אז לא הייתה שלמות. אבל גם בתוך הפחדים וחוסר הוודאות, התחילה התנועה, תהליך שהוביל בסופו של דבר לחירות.

זהו שלב ביניים, כמו יין שעדיין “נפתח” בכוס. יש בו פוטנציאל, אבל גם אי-ודאות. כאן נמצאת ישראל של היום, בין אמון לשבר, בין ציפייה לאכזבה. תחושה של תהליך שלא ברור לאן הוא הולך.

כוס שלישית: זאבי סימון – יקב סימון, עם  פטי ורדו 2019. צילום איל גוטמן eyg

הכוס השלישית: פעולה בתוך חוסר שלמות

הכוס השלישית מגיעה אחרי הארוחה, אחרי המפגש, אחרי הדיבור, אחרי העימות עם הסיפור. משה, חרף היותו מנהיג גדול, נבחר שלא להכניס את העם לישראל. הוא היה מנהיג בעייתי, מלא ספקות, ולפעמים חלש מול הקושי. אך המהלך שלו, למרות המגבלות, פתח פתח לשינוי. העם המשיך בתהליך, והמנהיגים שהגיעו אחריו הביאו את הגאולה.

יין בשלב הזה כבר מגלה עומק, מורכבות ושכבות. הוא לא מושלם, אבל הוא חי. כך גם מנהיגות אמיתית, לא מושלמת, לא תמיד רואה הכול – אבל פועלת בתוך המציאות, לא מחוץ לה.

כוס רביעית: יעקב אוריה – יקב אוריה, עם חלום באספמיא 2022. צילום דוד סילברמן dpsimages

הכוס הרביעית: אופק של חירות

הכוס האחרונה היא כבר שיר הלל. לא בגלל שהכול נפתר,  אלא כי נוצר כיוון. אחרי מנהיגות חלשה או בעייתית, מגיעים מנהיגים חדשים שמובילים את העם, מביאים שינוי, ומגשימים את ההבטחה.

והכוס החמישית, זו שלא שותים, מזכירה לנו שיש עתיד שעדיין לא הגיע. כי דווקא עכשיו, כשהמציאות קשה, כשחוסר הוודאות גדול והלב כבד, היין לא נועד לטשטש את הכאב, אלא לתת לו צורה, עומק ומשמעות.

ארבע כוסות כתהליך מושלם – דווקא כי הוא לא מושלם

לחובבי יין ברור שחוויה גדולה לא נמדדת רק בטעם הסופי, אלא במסע עצמו שכולל את ההתחלה, ההתפתחות, המורכבות והסיום. כך גם ארבע הכוסות: לא חגיגה של שלמות, אלא מסע של חיים. מהכרה בשבר, דרך ספק, דרך פעולה, ועד תקווה.

זו אולי הנקודה הכי עמוקה של פסח השנה, חירות לא נולדת כשהכול מושלם. היא נוצרת דווקא כשהמציאות קשה  ובכל זאת ממשיכים למזוג, לשתות, ולספר. כמו יין טוב, גם עם, וגם הנהגה – נבחנים לא ברגעים הקלים, אלא ביכולת לעבור תהליך, להשתנות, להעמיק ולהחזיק מורכבות.

ובסוף, הכוס של אליהו נשארת ריקה – היא מחכה לעתיד, למנהיג חדש שיאחד את העם ויביא תקווה. הכוס הזו מזכירה שהדרך עוד נמשכת, והבטחה חדשה כבר מחכה.

הפסח הזה אין מקום לביקורות יין. זה לא הזמן. כל אחד יבחר את היין ואת היינן  שמנחמים אותו, שמעניקים לו תקווה, ושמעלים חיוך על פניו, אפילו לרגע קצר. כי לפעמים, דווקא דרך האדם שעשה את היין, אנו נרגיש חיבור, כוח להתמיד, ואמונה שהטוב עוד מחכה מעבר לפינה.

היינות שלי:

כוס ראשונה: זאב דוניה – יקב סוסון ים, עם אנדרגראונד פיית'פול 2022

כוס שנייה: מוטי גולדמן – יקב וילה וילהלמה, עם HERITAGE 2014

כוס שלישית: זאבי סימון – יקב סימון, עם  פטי ורדו 2019 

כוס רביעית: יעקב אוריה – יקב אוריה, עם חלום באספמיא 2022

כוס חמישית לאליהו: כל אחד ובחירתו

2 תגובות

  1. נראה שהביקורת הזו סובלת מעודף טאנינים פוליטיים ומחוסר איזון בפרי. הייתי שמח אם הכתבה הייתה מתמקדת ביין עצמו ולא בדעות האישיות של הכותב.

    1. שלום רפאל.
      מאז ומעולם הכתבות שלי עסקו גם בפוליטיקה שמאחורי היין . הכל פוליטי במדינה . וגם ענף היין. תקציבים שלא מגיעים, יקבים שכורסים בגלל אין ספור ימי מילואים של העובדים. אין פיצוי ואין תמיכת מדינה . תקציבים מופנים לחרדים ולמקורבים. אפשר להמשיך . אבל אם מעניין אותך ציונים של יינות וטעם של דובדבנים ופירות יער אתה מוזמן לגלוש באתרים אחרים . הכתב הזה ימשיךלהביע את דעתו גם אם היא לא מקובלת עליך ותקועות לך כמו עצם בגרון כי זו מהותה של עיתונות אמיתית .

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

הרשמה לניוזלטר