אירוע ייחודי יתקיים ביקב שורק שבמושב טל שחרביום שישי הקרוב, 6/6/2008 בין השעות 10:00-13:00.
בתוכנית:
טעימה ומכירה מוקדמת של יינות שטרם הושקו:
קברנה סוביניון 2005 סדרת כרם יוסף
מרלו 2005 סדרת כרם יוסף
תיערך גם טעימת חביות של שני זנים חדשים ביקב מבציר 2007: גרנאש ופטיט וורדו.
סדרת כרם יוסף
שם הסדרה ניתן כמחווה ליוסי שחם, אביו של ניר שחם, יינן יקב שורק.
יינות סדרה זו מיוצרים מענבים הנבצרים ברמת הבשלה גבוהה, זוכים לגוף כבד, טעמים בשלים ומלאים והם בעלי סיומת ארוכה.
מיצוי הטעמים נעשה בתסיסה ארוכה על הקליפות. בהמשך: יישון בינוני עד ארוך בחביות עץ אלון ויישון נוסף בבקבוק.
יינות סדרת כרם יוסף מיועדים לשמירה.
יקב שורק
מושב טל שחר
טל. 08-9450844
[email protected]