fbpx

ביקורות יין: יקב נווה ירק, יקב תשבי, יקב שאטו גולן

אדם שטרנבך – יינן ומנכ"ל יקב הנס שטרנבך בכרם של היקב. צילום ניצן שטרנבך (התמונה אינה קשורה לתוכן הכתבה)
השבוע בביקורות: יקב נוה ירק – 3 סירות אותה שנת בציר 3 סוגי טרואר, יקב תשבי סדרת אסטייט, יקב שאטו גולן – 2 יינות שיוצאים עכשיו לשוק
Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on email

מסקנות הטעימה

יקב נווה ירק – הטרואר באמת לא רלוונטי כשמדובר במחירי יין מופרזים.

יקב תשבי – בתשלובת תשבי יש מספר פעילויות מוצלחות, פחות יינות טובים.

יקב שאטו גולן – הפתעה טובה משנת בציר 19. ואולי בכלל לא מדובר בשנה אלא ביינן מוכשר.

ביקורות יין: יקב נווה ירק, יקב תשבי, יקב שאטו גולן

יקב 

נווה ירק
סירה 2018 הרי יהודה
ענבים מכרמים באזור צובה הרי יהודה, גובה 720 מטרים אדמת טרה רוסה. 25% מהענבים בתסיסה כשזרות. צבע סגול אטום. ריחות של תבלינים גרוסים, טימין, פלפל לבן, מעט עץ קלוי. הפה שופע פירות אדומים טובים, חמיצות נפלאה.

תמורה לכסף (VFM): 

מחיר דו ספרתי ולא יותר מ-90 שקלים

ציון: 

90

מחיר: 

185

 ש״ח

ביקורות יין: יקב נווה ירק, יקב תשבי, יקב שאטו גולן

יקב 

נווה ירק
סירה 2018 בן זמרה
הענבים מכרם בעל בבן זמרה על אדמת גיר, גובה 820 מטרים. 25% שזרות בתסיסה. אף מאוד עשיר, טבק, שוקולד בקצוות ירקרקות. הפה לעומת זאת קצת מאכזב, ונוטה לשטוח והשתלטות החבית.

תמורה לכסף (VFM): 

דו ספרתי

ציון: 

86

מחיר: 

185

 ש״ח

ביקורות יין: יקב נווה ירק, יקב תשבי, יקב שאטו גולן

יקב 

נווה ירק
סירה 2018 פקיעין
הענבים מכרמים בפקיעין, גובה 650 מטרים, אדמת טרה רוסה. 25% מהענבים בתסיסה - שזרות. אף שופע שזיפים, פלפל שחור, קקאו. פה מתובל, חריף, קריר, מאוזן להפליא.

תמורה לכסף (VFM): 

110 שקלים גג

ציון: 

90

מחיר: 

210

 ש״ח

ביקורות יין: יקב נווה ירק, יקב תשבי, יקב שאטו גולן

יקב 

תשבי
אסטייט פטי ורדו 2016
ניחוחות של פטל, אגוזים מעט וניל בקצוות. חמיצות טובה, פה שופע פרי טוב.

תמורה לכסף (VFM): 

גג 50

ציון: 

89

מחיר: 

85

 ש״ח

ביקורות יין: יקב נווה ירק, יקב תשבי, יקב שאטו גולן

יקב 

תשבי
אסטייט שיראז 2014
גווני החום מתחילים להשתלט. אף מעט מריר, פה ריבתי ולא נעים.

תמורה לכסף (VFM): 

לא

ציון: 

85

מחיר: 

85

 ש״ח

ביקורות יין: יקב נווה ירק, יקב תשבי, יקב שאטו גולן

יקב 

תשבי
אסטייט שרדונה 2020
צבע זהוב. ארומות של חמאה ומעט פירות הדר. פה בשל, חומציות טובה, פרי טוב ונקי.

תמורה לכסף (VFM): 

כן

ציון: 

88

מחיר: 

55

 ש״ח

ביקורות יין: יקב נווה ירק, יקב תשבי, יקב שאטו גולן

יקב 

שאטו גולן
סירה 2019
אף בשל, עשבי תיבול טריים, מרווה. פה ירקרק, טבק, קקאו, אספרסו לצד דובדבנים. את הכול עוטפים טעמי חבית מעושנת קלות. אלכוהול שמכה בפה פותח תאבון באופן נפלא.

תמורה לכסף (VFM): 

135

ציון: 

91

מחיר: 

155

 ש״ח

ביקורות יין: יקב נווה ירק, יקב תשבי, יקב שאטו גולן

יקב 

שאטו גולן
מרלו 2019
יין בצבע עז ועמוק. האף מאופיין בארומות של דובדבן ותות, עם עץ אלון. בפה, מאוזן ומלא, אדמתי מתובל ופירותי. טאנינים עדינים וסיומת ארוכה ורכה.

תמורה לכסף (VFM): 

120

ציון: 

90

מחיר: 

142

 ש״ח

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on email

2 תגובות

  1. יאללה. תמשיכו לתדלק את המחירים החזיריים של היינות הפלצניים והיומרניים.
    היגיע הזמן למחירים שפויים ועממיים.

כתבו תגובה

עוד במדור