דגים תחת אש

גם הקטיושות, הטילים וההפצצות התדירות לא עוצרות את מגדלי הדגים במשקי הקיבוצים בגליל ובגולן מלהמשיך בעבודתם.
החקלאים במדגה ממשיכים בעבודתם, ולמרות הירידה המורגשת בביקושים מספקים דגי בריכה טריים לתושבים במרכז הארץ.

עיקר הירידה בביקוש לדגים טריים נרשמה בצפון הארץ. יואב חורין, יו”ר ארגון מגדלי דגי הבריכה בישראל, סבור שהירידה בביקושים בצפון נובעת קודם כל מהעובדה שרבים מתושבי הצפון עזבו למרכז הארץ, שכן בשאר חלקי הארץ הביקוש לדגים רגיל ביחס לעונה.

בשווקים הפתוחים ובחנויות הדגים ניתן כיום לרכוש קרפיונים ופורלים טריים בכל הגדלים, אך קיים מחסור בדגים גדולים מסוג מוסר, לברק, אמנון, בס ובורי.

“המחסור במגוון הגדלים אינו נובע מהמצב הביטחוני”, מסביר חורין, “בעונת הקיץ מסתיימת עונת הגידול של דגי הבריכה בכל שנה, ומתחילים לשווק את הדגים אשר הגיעו לגודל המינימלי לשיווק. בעוד כחודשיים יחל שיווקם של הדגים הגדולים יותר”.

למרות תנאי העבודה הלא נורמליים, עמם מתמודדים מגדלי הדגים בצפון, לא דווח בשלב זה על שינוי במחירי דגי הבריכה.













היו הראשונים להגיב...

כתבו תגובה