חומרים לרוטב איטלקי:
1 כף שמן זית
1 כף שום כתוש
6 טיפות טבסקו
1 כוס יין לבן
2 כפיות קורנפלור
אופן ההכנה:
לערבב את כל חומרי הרוטב.
לשפוך חצי מהכמות לתבנית אפייה.
להניח את הדג.
לכסות בנייר כסף ולאפות בחום בינוני 20 דקות.
להסיר את הנייר.
לשפוך את כמות הרוטב הנותרת ולאפות 10 דקות נוספות – כשהתבנית לא מכוסה.
www.diets.co.il – הפורטל הישראלי לתזונה נכונה דיאטה ופעילות גופנית
