הבוז'ולה נובו הגיע: Georges Duboeuf Beaujolais Nouveau 2025

בוז'ולה הוא אזור יין שנחשב לחלק מאזור בורגון רבתי. כשליש מענבי האזור מיועדים לייצור יינות הנובו הצעירים. יינות אלו מסמלים את סיומו של הבציר ותחילתה של שנת היין החדשה. יתר הענבים משמשים ליינות נוספים מזן הגאמיי

יום הבוז'ולה הגיע (20 בנובמבר בחצות ודקה אחת), וכמדי שנה חברת שקד מפיצה בארץ את יינות הבוז'ולה נובו של ג'ורג' דובף (Georges Duboeuf) , שנחשב לחלוץ חגיגות היין הצעיר וידוע בכינוי "מלך הבוזו'לה", עם תוויות צבעוניות לבקבוקי יין זה וקמפיינים עליזים שמלווים את השקתם. חברת שקד מלווה את מסורת הבוז'ולה נובו כבר שנים רבות, ומשתתפת בחנויות רשת 'דרך היין שלה' בחגיגה הבינלאומית השמחה, עם היין החדש שהגיע ומופץ על ידה.

על היין: ג'ורג' דובף בוז'ולה נובו 2025 – עשוי מענבי גאמיי נואר מכרמים באזור בוז'ולה בצרפת, בתהליך ייצור קלאסי של בוז'ולה נובו – תסיסה קרבונית של אשכולות שלמים, וביקבוק מהיר ללא התיישנות וללא חבית בתהליך. התוצאה: בוז'ולה נובו קלאסי, כלומר פירותי, קל, צעיר ומהנה, עם ניחוחות תות בננה אופייניים והרבה רעננות. לא כשר. המחיר 80 ₪.   

את הבוז'ולה נובו מוצע להגיש קריר (כ-14-16 מעלות). שעה במקרר לפני ההגשה תעשה את העבודה. זהו יין ששותים בצעירותו, ואינו מיועד להתיישנות ארוכה.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

הרשמה לניוזלטר