החל קטיף הדובדבנים 2025: צפי היבול הארצי כ-4,000 טון

לפי נתוני ארגון מגדלי הפירות נטועים בארץ כ-5,000 דונם מטעי דובדבן שלמעלה מ-90% מהם באזור הגליל והגולן. צילום ארז מונצש
חקלאי גבול הצפון מורשים לקטוף במטעים הממוקמים על גבול לבנון אליהם לא הייתה גישה במהלך הלחימה

ארגון מגדלי הפירות בישראל מדווח כי בימים אלה החל קטיף הדובדבן, כשהיבול הארצי צפוי להגיע לכ-4,000 טון ויותר, גבוה ביחס לשנה שעברה – כ-3,700 טון, מאחר וחלק מהיבול לא נקטף עקב הלחימה בגבול הצפון בו ממוקמים מטעי דובדבן רבים, אליהם לא הורשו חקלאים רבים להגיע החקלאים.

ירון בלחסן, יו"ר ארגון מגדלי הפירות, אומר: "בימים אלה אנו עוסקים בהשלמת הטיפול בפיצויי מלחמה לחקלאות, במקביל לשיקום המטעים שנפגעו או לא טופלו. לצערנו, שוב מתמודדים החקלאים עם איום לייבוא חסר רסן, בדמות הסכם הסחר המתגבש בין ארה"ב לישראל לייבוא מוצרים מן החי והצומח ללא הטלת מכסים; מהלך שעתיד למוטט את ענף הפירות בישראל וענפי חקלאות נוספים, כך שיהפכו ללא כדאיים כלכלית אם יתממש".

קטיף דובדבנים עצמי במושב אודם שבצפון רמת הגולן. צילום ארז מונצש

מישה לייקין מנהל המטעים בקיבוץ מנרה שבגליל העליון, שתושביו עדיין לא חזרו אליו, אומר: "בשנה שעברה נאלצנו לעבוד תחת איום מתמיד של הפגזות, ללא יכולת לקטוף הפרי בצורה רציפה עקב הלחימה. עם הפסקת האש חזרנו למטעים אליהם לא הורשינו להגיע. עתה אנחנו עובדים ללא איום, ומקווים כי תחילת הקטיף תסמן את הדרך החדשה של הקיבוץ והצפון כולו, בדרך לשיקום לאומי וחקלאי".

דובדבנים במטע קיבוץ מנרה. צילום ארגון מגדלי הפירות

לפי נתוני ארגון מגדלי הפירות נטועים בארץ כ-5,000 דונם מטעי דובדבן, שלמעלה מ-90% מהם באזור הגליל והגולן: במרום הגליל והרי נפתלי- 350 דונם, בגליל המערבי- 300 דונם, ברמת הגולן- 3,900 דונם, ובהרי ירושלים, גוש עציון והרי חברון- 450 דונם.

פילוח זני הדובדבן בשוק הישראל: בינג- 30%, רנייר- 20%, בורלא- 15%, רויאל דון- 10%, הידל פינדל- 7%, צ'ינוק- 5%, ואן- 5%, סטלה- 5%, סאם- 3%. מגדלי הדובדבן, מסיימים כעת את קטיף הזן המקדים בורלא, ובהמשך ייקטף דובדבן מזן רויאל דון המתוק.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

הרשמה לניוזלטר