יקב רמת נגב, חלוץ היקבים בנגב והגדול בהם – 400,000 בקבוקים בשנה, חוגג 25 שנים להקמתו, והיינן הראשי יוגב צדוק יוצא מקו היינות המקובלים, וייצר יין כתום 2024 מסדרת "נווה מדבר". היין שמורכב מענבים לבנים: 50% פינו גרי ו-50% סמיון, עבר תסיסה והשרייה עם קליפות הפרי למשך שבועיים למיצוי מקסימלי של הארומות והצבע המיוחד שלו. היין שעשיר בטעמי אגוזים, קליפות הדרים ותה ירוק, התיישן 8 חודשים בחביות עץ אלון אמריקאי, והוא משקף את החדשנות של יוגב צדוק בטרואר המדברי. מחירו 79 ₪ בחנות היקב.
יקב רמת נגב הוא סיפור של חלוציות משפחתית, שהתחיל במייסד אלון צדוק ואשתו נירה, ממקימי היישוב קדש ברנע, שתרמו הרבה להפיכת הנגב המדברי לאזור יין תיירותי, והגדילו את היקב ואת תפוקתו.
לאחר שנים רבות בהן אלון היה היינן, היום היינן הראשי של יקב רמת נגב הוא הבן יוגב – טכנולוג יין מוסמך בהצטיינות מאוניברסיטת פירנצה, שהתמחה ביקב אנטינורי בטוסקנה, ומביא ליקב גוון בינלאומי וחדשנות תוך שמירה על רוח המשפחה. גלעד צדוק, אחיו של יוגב, הוא מנהל המכירות של היקב ועושה זאת בהצלחה מ-2005, גלעד, בארץ ובעולם, במיוחד בשוק היהודי בארה"ב.
יקב רמת נגב – מושב קדש ברנע (ניצני סיני) 08-6555849. חנות היקב כאן. תיאום ביקור וטעימות כאן
