גדי שטרנבך ועמנואל מדר ממשק יין הנס שטרנבך, מזמינים את ידידי היקב
ל"חגיגת אוקטובר"שתתקיים פעמיים: ביום חמישי 14.10.2010 וביום חמישי 21.10.2010, בשעות 18:00 – 23:00.
הסיבה למסיבה: חגיגת סיום הבציר והשקתו של היין הצעיר של היקב, "עמק האלה 2010", וכן חנוכת גריל הפחמים ותנור העצים שבסוכת הגפנים.
החגיגות כוללות בשרים על האש מגריל הפחמים וממאפים, בשרים ותבשילים מתנור העצים.
ההשתתפות באירוע מותנית בהזמנת מקום מראש. הארוחה א-ל-קרט.
היין הצעיר של היקב יוגש לשולחנות בחינם.
שטרנבך ומדר מזמינים להתבשם מן הנוף השליו, ולהשתכר מן האוויר הצלול של עמק האלה. להקה תלווה את האירוע במוזיקה חיה.
במהלך הערב תוכלו לטעום ולהתרשם מן היינות הנמכרים עכשיו במשק: "נחל חכליל" מבצירי 2007 ו- 2008.
היינות המתיישנים ביקב: "ג'נבא רזרב" 2008, וכן "ג'נבא רזרב" ו"נחל חכליל" 2009 יוגשו גם-כן לטעימה, ויוצעו לקנייה עתידית במחיר נמוך במיוחד.
על היין הצעיר מספר עמנואל מדר לאכול ושאטו, כי הבציר של הענבים ששימשו לסדרת עמק האלה 2010 נבצרו ב-23 לאוגוסט (ולסירה זה היה אפילו קצת מאוחר), 8 שבועות לפני ההשקה של היין הצעיר שלנו.
אגלה לך סוד מקצועי קטן, התסיסה המלולקטית ביין זה נתקעה לקראת הסוף, ולו היינו מבקבקים אותו היינו לוקחים סיכון גדול מאוד. אך היין הזה אינו מבוקבק, הוא יושב במיכלי אולווייז-פול, שם אין בעייה של התעוררות מלולקטית מאוחרת. הכי חשוב – היין כבר היום טעים מאוד וכייף לשתותו אותו".
האירועים יערכו ביקב, ובסוכת הגפנים הסמוכה לו. חגיגות אוקטובר מהוות חלק מפעילות היקב במסגרת פסטיבל היין של יקבי יהודה.
בנוסף יתקיימו בסופי השבוע הקרובים סדנאות יין מעניינות בהדרכת עמנואל, וסיורי יין בהדרכת גדי.
פרטים באתר ובתוכנייה.
משק יין הנס שטרנבך
גבעת ישעיהו 83, גבעת ישעיהו
טל. 9990162–02 , 052-3859926
