הסקוטית ממשיכה בהרחבת סל מותגי היין והאלכוהול מרחבי העולם, עם קבלת הנציגות בישראל של יקב "סנטה קרולינה" הצ'יליאני.

יינות "ויסטאניה" של יקב סנטה קרולינה עשויים מענבים מהעמק ההמרכזי של צ'ילה. אזור זה, בעל מסורת ארוכת שנים של ייצור יין, מאופיין בחורף קר וגשום וקיץ עם ימים חמים ולילות קרירים.

הבשלת הענבים האופטימלחת מתאפשרת הודות לחשיפה לשמש, קיץ יבש והיעדר גשמים בעונת הבציר.
היינות מתאפיינים בתהליך בציר מכני בלילות קרירים, הימנעות מחמצון לאורך כל התהליך, תסיסה עם שמרים מובחרים בטמפרטורה מבוקרת והשרייה. בתום התסיסה, היין מאוחסן במכלי נירוסטה עד לביקבוק.

שמונת יינות ויסטאניה של היקב הגיעו לישראל:
סוביניון בלאן
צבע היין צהוב לימון ונגיעות של ירקרק. באף: ניחוחות מלון ואננס עם רמזים לפירות הדר כמו ליים ואשכולית.  בחך: גוף בינוני, פירותיות, מרקם רך ואיזון טוב של חומציות.
היין מיועד לשתיה מיידית. מוצע להגיש מקורר ל- 12º לצד דגים וצ'יפס, פיצה ועוף.
מחיר: 37 שקל

שרדונה
צבע צהוב בוהק עם נגיעות זהב. באף פירות טרופיים בשלים עם רמזים לאננס, מנגו ובננה. בפה מרקם נימוח ואיזון של חומציות מרעננת עם סיומת ארוכה.
לשתיה מיידית, להגיש בטמפרטורה של 12º לצד מנות דמפלינג סיני, עוף בשום.
מחיר: 37 שקל

מרלו
צבע אדום רובי בוהק – סגול. באף שזיפים ותותים שחורים עם נגיעות של תבלינים וקלייה. בחך טאנינים רכים ומתוקים, וגוף מלא. לשתייה מידית.
מוצע להגיש בטמפרטורה של 18º לצד פסטה עם נקניקיות ועוף פרמיג'יאנו.
מחיר: 37 שקל

קברנה סוביניון
צבע אדום רובי עמוק. באף תותים שחורים, פטל שחור, שוקולד. בפה זהו יין הרמוני, מאוזן ובעל גוף, טעם מתמשך. לשתייה מידית.
מוצע להגיש בטמפרטורה 18 º לצד סטייק של צלע, צלעות כבש.
מחיר: 37 שקל

מרלו ריזרבה
לאחר תסיסה בטמפרטורה מבוקרת במכלי בטון, 10% מהיין עוברים השרייה נוספת, ו- 40% מהיין עובר תסיסה מלו-לקטית בחביות אלון צרפתיות. הבלנד הסופי מבוקבק לאחר שנה.
הצבע סגול צעיר ועמוק. באף פירות שחורים בשלים, פטל שחור, ותבלינים אקזוטיים כמו קינמון ומוסקט. הגוף בינוני, טאנינים רכים, סיומת ארוכה. לשתייה עכשיו ובמשך 3 השנים הקרובות.
מוצע להגיש בטמפרטורה של 18º לצד גריל ירקות ים תיכוני, לזניה, קציץ בשר.
מחיר: 50 שקל

קברנה סוביניון ריזרבה
גם כאן תסיסה מסורתית בטמפרטורה מבוקרת במכלי בטון, שאחריה 10% מהיין עוברים השרייה נוספת ו- 40% מהיין עובר תסיסה מלו-לקטית בחביות אלון צרפתיות. הבלנד הסופי מבוקבק לאחר שנה.
צבע סגול עשיר ועמוק. באף ארומות קלאסיות של אוכמניות עם רמזים של קקאו.
בחך חומציות עדינה המאזנת את הגוף המלא והטאנינים הכבדים. לשתייה עכשיו ובמשך 3 השנים הקרובות.
מוצע להגיש ב- 18ºלצד בשר אדום בצלייה איטית, בצלים מקורמלים וטלה ברביקיו.
מחיר: 50 שקל

בלנד סוביניון בלאן/סמיון
יין בעל צבע צהוב חיוור עם שוליים ירקרקים. יין צעיר ורענן עם ארומות של מנטה, מלון ואננס, מלווים בריחות הדר רעננים של לימון ואשכולית.
בפה היין רך ופירותי עם סיומת פריכה. מתאים עם סלטים ופירות ים.
מחיר: 33 שקל

בלנד קברנה סוביניון/מרלו
יין בעל צבע אדום עמוק. באף ניחוחות תותים שחורים ודובדבנים, מלווים ברמזי פרחים סגולים. בפה אותם טעמים, עם טאנינים עגולים וסיומת רכה ונעימה.
מחיר: 33 שקל

מרכז מכירות ארצי של "הסקוטית": רח' התערוכה 23, בכניסה למתחם מגרשי התערוכה הישנים, ת"א